Leuke DIY: prachtige én smakelijke taart voor de vogeltjes

Deel dit artikel:

We hebben het gemerkt deze week: de winter is weer in het land. Ook al levert de kou prachtige natuurplaatjes op, voor de vogels is het minder fijn als alles is bevroren. De meiden achter het leuke blog Happystekkie bedachten hier een oplossing voor en maakten deze mooie vogeltaart. Hij staat prachtig op de tuintafel en de vogels zullen je dankbaar zijn!

Wat heb je allemaal nodig?

  • Een kilo ongebruikt frituurvet
  • 500 gram vogelzaad
  • Kleine tulbandvorm
  • Voor de garnering nog wat extra ongebruikt frituurvet
  • Decoratiemateriaal zoals gekleurde bessen, pinda’s (ongezouten, gepelde/ongepelde), walnoten, rozenbottels, rozijnen of krenten, dennenappels, zonnebloempitten

Hoe maak je de vogeltaart?

  1. Smelt een kilo ongebruikt frituurvet in een pan totdat het vloeibaar is en voeg het vogelzaad toe. Roer het geheel goed door.
  2. Laat het mengsel een klein beetje afkoelen zodat het vogelzaad straks niet meteen naar de bodem zakt.
  3. Giet het mengsel daarna in de vorm en laat het geheel goed hard worden. Dit kan in de vriezer, in de kelder of op een andere koele plek.
  4. Is de taart hard? Haal ’m dan uit de vorm en stort ’m uit op een ondergrond, bijvoorbeeld een oude schaal of een houten plank. Laat eventueel de warme kraan over de vorm lopen of zet de vorm 20 seconden in een wasbak met heet water zodat de vogeltaart beter loskomt.
  5. Versieren maar! Te beginnen met toefjes ‘slagroom’. Smelt een beetje van het frituurvet en blijf roeren totdat het tot slagroomdikte is gestold. Blijf roeren, anders ontstaan er klonten. Doe het gestolde vet in een spuitzak en spuit mooie rozetjes op de taart.
  6. Garneer met verschillende decoratiematerialen zodat het een echt feestmaal wordt voor de vogels.

Variatietips

  • Bouw de taart laag voor laag op met steeds ander vogelvoer. De ene laag moet wel gestold zijn voordat je de volgende toevoegt.
  • Je kunt ook cupcakes maken in plaats van een vogeltaart, of andere leuke vormpjes.

Deze DIY vonden we het op het blog happystekkie.nl. Je kunt hier terecht voor andere leuke zelfmakers en voor heerlijke recepten.

Bron | happystekkie.nl

Ook leuk om te lezen

Artikelen van Margriet.nl ontvangen in je mailbox? Schrijf je in op margriet.nl/nieuwsbrief.

Redactie Margriet