Bietjes snijden zonder rode handen? Zo doe je dat

Deel dit artikel:

Rode bietjes zijn lekker en gezond, maar ze laten wel hardnekkige rode vlekken op je handen achter na het snijden. De oplossing? Olijfolie. 

In de video wordt het voorgedaan. En inderdaad: geen vlekje te zien.

Zonder glibberige handen

Liever geen glibberige handen tijdens het snijden? Volgens de Amerikaanse foodblogster Alejandra Ramos kun je rodebietenvlekken en andere hardnekkige natuurlijke kleurstoffen, zoals kurkuma, achteraf met een rauwe aardappel verwijderen. Snijd een rauwe aardappel doormidden, dip hem eventueel in wat zout of suiker (voor het schurende effect), en wrijf je handen ermee schoon onder stromend kraanwater.

Je handen schoonwrijven met een opengesneden citroen werkt ook, al kan citroenzuur bijten als je toevallig een wondje hebt.

Natuurlijke kleurstof

De rode kleur van bietjes kun je trouwens heel goed gebruiken als natuurlijke kleurstof in allerlei smeersels en baksels. Meng voor een extra feestelijk effect bijvoorbeeld eens wat bietensap door zelfgemaakte cupcakes, koekjes, roomkaas of hummus.

Lees ook

Bekijk ook

Ken je deze truc tegen fruitvliegjes al?

Artikelen van Margriet.nl ontvangen in je mailbox? Schrijf je in op margriet.nl/nieuwsbrief.