Oproep: wat is je favoriete recept van je (groot)moeder?

Trek de oude receptenboeken van je (groot)moeder maar uit die stoffige doos op zolder, want recepten van vroeger zijn weer helemaal hip! Hieronder vind je alvast een aantal recepten waar grootmoeders ongetwijfeld de beste in zijn.

• Rundvleessoep. Van die geuren die je je leven lang bijblijven. De rundvleessoep van oma, ook wel ‘zondagse soep’ genoemd, is daar zeker een van. Wat worden we gelukkig van deze soep.
• Gehaktballen. Niemand maakt de gehaktbal zo lekker als oma dat deed. Je genoot volop van de malse balletjes, zeker met een kommetje jus ernaast. Het is een gerecht waar je nooit genoeg van krijgt. Misschien is dat wel de reden dat de gehaktbal vaak wekelijks op het menu stond.
• Hete bliksem. Welke oma maakte het niet? Hete bliksem is een stamppot met aardappelen en gewone appelen of peren. Voeg je aan het recept ook nog fijne mosterd en ham toe, dan heet het gerecht ‘donder en hete bliksem’.
• Stoofperen. Oma’s zijn ooit op het idee gekomen de peren te verwarmen en om te toveren tot stoofperen. En ze zijn heerlijk.
• Draadjesvlees. Vlees zo zacht dat het langzaam uit elkaar valt en natuurlijk de heerlijke jus. Niemand kon dit beter maken dan oma. Je bent daarna wel een uur bezig om alle draadjes uit je tanden te vissen, maar dan heb je ook wat.
• Hutspot. Voeg aardappelen, penen en uien bij elkaar en je hebt de klassieke hutspot. Voeg wat spekjes toe en je krijgt een gerecht dat je de hele week wilt eten. Een klassieker op het menu van oma.

Deel je recept hieronder met Margriet

Er zijn vast genoeg heerlijke recepten die jouw (groot)moeder vroeger op het menu had staan of nog steeds weleens maakt. Voor een verhaal op Margriet.nl zijn we op zoek naar jouw favoriete recept. Deel ‘m hieronder en wie weet zie je het recept binnenkort terug op Margriet.nl.