Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Nieuws

Na de razend populaire feta-pasta is er nu ook ‘whipped feta spread’

whipped-feta-spread-is-de-nieuwste-foodtrend-margriet.jpg

Waar iedereen kort geleden nog volledig in de ban was van dit viral pastagerecht, gaat er opnieuw een heerlijk recept met feta rond. Deze keer een leuke toevoeging voor op je borrelplank, want deze whipped feta spread wil je werkelijk óveral op smeren.

Wij vertellen je er hier alles over en leggen je ook meteen uit hoe je zelf deze whipped feta spread kunt maken.

Populair recept

Het recept van deze whipped feta spread is afkomstig van Jamie Milne die het deelde op haar website Everything Delish én de bijbehorende Instagram-pagina. Een goede keuze, zo blijkt, want het recept is inmiddels al talloze keren geliked én ook nagemaakt, zo blijkt wel uit een rondgang op Instagram. De whipped feta spread is perfect voor mensen die van feta en olijven houden en is ook weer wat anders dan de doorsnee dips die je meestal op een borrelplank ziet.

Zó kun je zelf de whipped feta spread maken

Maar hoe kun je nu zelf deze spread maken? Hieronder een overzichtje van de ingrediënten en een uitleg hoe je het zelf kunt maken:

  • 1/2 kopje hele groene olijven, ontpit
  • 1/2 kopje hele zwarte olijven, ontpit
  • 3/4 kopje olijfolie
  • 3-4 bosjes tijm
  • 1 theelepel zout
  • 1 tl zwarte peper
  • 1 plak fetakaas, verkruimeld
  • 1/4 kopje roomkaas
  • 1/4 kopje water
  • 1-2 bosjes oregano
  • citroenschil, zout, peper

Verwarm je oven eerst voor op 200 graden. Voeg wat olijven toe aan de ovenschaal, en top dit af met de olijfolie, zout en peper. Meng dit tot alle olijven gelijkmatig bedekt zijn en voeg dan nog de tijm toe. Zet het mengsel 8-10 minuten in de oven, en je hebt daarna een overheerlijke dip!

Bron | Everything Delish, Instagram
Beeld | Getty

Ook interessant