Waarom je nooit champagne uit een plastic beker moet drinken

Wil je voor een speciale gelegenheid uitpakken met een dure fles champagne? Maak dan niet de fout om die in een plastic beker te schenken. Dat gaat namelijk ten koste van de smaak, zo blijkt uit een onderzoek van de Universiteit van Texas in Austin.

Volgens wetenschappers is er eigenlijk maar één type glas geschikt voor champagne en dat is een traditioneel champagneglas.

Plastic beker? Grotere bubbels

Bubbels veranderen namelijk per type glas waar de champagne in zit. Als je champagne in een plastic beker giet, plakken de bubbels aan de wanden van de bekers en ontstaan er grotere bubbels. Hoe groter de bubbels, hoe slechter de smaak van de champagne. En dat is natuurlijk het laatste wat je wilt als je een dure fles aanschaft.

Artikelen van Margriet.nl ontvangen in je mailbox? Schrijf je in op margriet.nl/nieuwsbrief.

Bron | Independent |
Foto | iStock |