Ikea doet verrassende onthulling over de Zweedse gehaktballetjes
Redactie Margriet | 2 mei 2018
De Zweedse gehaktballetjes van Ikea, wie kent ze niet. Geserveerd met aardappelpuree, roomsaus en vossenbessenjam. Maar de meubelgigant deed vandaag een verrassende onthulling over de oorsprong van de traditionele Zweedse lekkernij.
De zachte balletjes blijken namelijk een Turks recept te zijn! In de achttiende eeuw woonde de Zweedse koning Karel XII een tijd in Moldavië, dat destijds onderdeel was van Turkije. Hier raakte hij verzot op een plaatselijk gerecht met gehaktballetjes. Hij vond de balletjes zo lekker dat hij het recept in 1714 mee terug nam naar zijn vaderland.
Officieel nieuws
De gehaktballetjes, ofwel Köttbullar, kregen daarna wereldfaam als typisch Zweeds recept. Maar eigenlijk gaat de culinaire eer dus naar Turkije. Ikea onthulde het nieuws woensdag via zijn officiële Twitteraccount. En de Turken? Die reageren laconiek, meldt metronieuws.nl. In het verleden hebben wel meer landen zich op een onrechtmatige manier dingen toegeëigend, aldus een reactie.