Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Nieuws

Dossier | Kant-en-klaarkoeken en -repen

repen2.png

Je zou denken dat een mueslibar of andere zogenoemd gezonde reep een ideaal tussendoortje is. De fabrikant verleidt je met een natuurlijk ogende verpakking van ongebleekt karton en een lokkende tekst. En als die reep dan ook nog wordt verkocht in een natuurwinkel, ga je er niet van uit een suikerbom in handen te hebben. Maar helaas… Detox-coach Jaqueline van Lieshout legt het uit. 

“De meeste repen worden gezoet met gewone suikers, in bepaalde soorten vind je vooral dadels en ander zoet fruit. Maar ook dadels hebben een zeer hoge glycemische index – net zo hoog als jam met suiker, wat betekent dat je bloedsuikerspiegel er heel snel door stijgt. Wanneer je moet kiezen tussen twee ‘kwaden’, kun je uiteraard beter een reep kiezen met dadels dan met suikers, maar het is wel belangrijk dat je weet dat ook deze niet zo gezond zijn.”

Abacadabra
“Fabrikanten overtuigen je met blije en frisse reclames, maar ook met verleidelijke claims op verpakkingen. Ze weten precies voor welke kleuren je gevoelig bent en wat je wilt horen. ‘Geen kunstmatige zoetstoffen’, ‘100% natuurlijk’ of: ‘het gezonde tussendoortje’. Het lijstje met de ingrediënten zit vaak verstopt onder de flap van de verpakking en is meestal slecht te lezen. Dan is er ook nog een staatje met de verdeling van vetten, eiwitten, koolhydraten, vezels en dergelijke maar ook deze is klein gedrukt en voor de meeste mensen abracadabra. Bovendien scheur je hem toch lekker doormidden wanneer je hem openmaakt.
De fabrikant gaat goed met zijn tijd mee en speelt in op ons verlangen naar ‘eco’, ‘organic’, ‘puur’, ‘onbewerkt’ en ‘authentiek’. Daarom zie je veel repen in kartonnen verpakkingen of mooi ongebleekt papier, wat het gevoel geeft dat de maker ervan dit met aandacht en liefde voor de natuur heeft gemaakt. We trappen er met open ogen in. Denk liever twee keer na als je weer ‘zo’n momentje’ in de winkel hebt en lees hieronder wat die repen allemaal bevatten, zodat je bewuster kunt kiezen.”

Hero B’tween kokos
Op de frisse, ‘luchtige’ babyblauwe verpakking worden mooie beloftes gedaan: ‘4 granen, een bron van vezels’ en ‘ geeft je direct weer energie!’. Dat laatste geloof ik wel, want na het bestuderen van de verpakking blijkt één reep bijna twee suikerklontjes te bevatten. In totaal bestaat de reep voor 33% uit suiker. Dan zit er ook nog 24% melkchocolade in, wat voornamelijk uit suiker bestaat. In de lange ingrediëntenlijst telde ik maar liefst acht (8!) soorten suiker. Het is lastig om de beloofde vier granen te vinden, haver en tarwe zijn duidelijk, maar verder alleen nog ‘granen crispies’, die zijn gemaakt van (weer) tarwemeel en nog wat suikers.

Nature Crops – quinoa & pruimen
De naam klinkt geweldig en de bruine verpakking met een plaatje van een mooie pruim is veelbelovend. De percentages (wel biologische) quinoa (18%) en pruimen (12,5) vallen tegen en er zijn vier soorten suiker te tellen in de lijst van ingrediënten, alsmede twee soorten soja, wat niet zo goed voor je is. Er staat een claim op dat het product veel voedingsvezels bevat, maar dit blijkt 5,5 gram per reep te zijn, terwijl je per dag 30 tot 40 gram nodig hebt. Dat zijn dus nogal wat reepjes. Tot slot bevat ook deze reep ruim 2 klontjes suiker per stuk.

AH Excellent – pompoen- & zonnebloempit
De doorzichtige verpakking laat een verzameling bij elkaar geperste granen zien, wat onmiddellijk een gevoel oproept van gezond. Het totaal aan pitten is zo’n 40% van de reep, maar verder blijkt ook dit een suikerbom te zijn. De verpakking geeft aan dat de reep zo’n 20% suiker bevat, maar de 12% melkchocolade bestaat ook bijna helemaal uit suiker, dus dat komt er nog bij. Dan nog 3% honing (beter dan witte suiker, maar ook een aanval op je suikerspiegel) en daarnaast dextrose (suiker) en sorbitol, een zoetstof. Kortom, ook deze mueslireep kan niet als gezond worden bestempeld.

Eat Natural – amandelen, abrikozen & een yoghurt laagje
Een bekende naam in de zogenaamd gezonde-repen-wereld. Er is een lijst van ingrediënten, maar geen tabel met de koolhydraten, vetten en eiwitten. Het yoghurtlaagje bestaat uit plantaardig vet en suiker, nagenoeg niet uit yoghurt. Wél bestaat 41% van de reep uit pure amandelen, abrikoos en kokos, dus dat is redelijk. Toch bestaat Eat Natural voor 34% uit suiker en dat is apart, als er wordt geclaimd: ‘zo lekker kan verantwoord zijn’ en ‘beste kwaliteit ingrediënten’. Jammer dat dit wordt beweerd over een combinatie van enkele pure ingrediënten en fake yoghurt en suikers.

AH puur en eerlijk – biologische mueslireep chocolade
Puur en eerlijk; termen die AH te pas en te onpas gebruikt en ook hier is het nogal dubieus. Het percentage granen is veelbelovend, 44%, maar er staan veel suikers (onder andere glucosestroop, als tweede ingrediënt genoemd, dus een van de belangrijkste onderdelen) op de ingrediëntenlijst. Ook de 12% chocolade bestaat met name uit rietsuiker. Dit klinkt gezonder, maar maakt voor je suikerspiegel geen verschil. Totaal komt het suikerpercentage op 33%, bijna twee klontjes per reep. De ingrediënten zijn van biologische oorsprong, maar om met zoveel suiker en toevoegingen nog te spreken van ‘puur en eerlijk’… Tja.

Nakd – berry cheeky
Een mooie verpakking, simpel en vol leuke teksten als yummy raw fruit, nourishing & delicious en wholefood smooshed together.  De ingrediëntenlijst is geen teleurstelling. Er zijn geen suikers te vinden, wel 8% appelsap waar wat in kan zitten, maar dat is minimaal. Verder is het enige ietwat dubieuze element de ‘natuurlijke aroma’s’ (wat zijn dat dan en hoe natuurlijk en puur is dat?), maar dit kan niet meer zijn dan 1%. Verder is het een combinatie van dadels, havervlokken, rozijnen, pinda’s, frambozen, aardbeien, amandelen en walnoten en dus tarwe-, suiker- én zuivelvrij. Zowaar een aanrader dus!

Molenaartje Fruit break Apple Organic
Een typische reep die alleen bij de natuurwinkel te krijgen is. Een sterke eco look en ook de naam ‘Molenaartje’ roept een gevoel op van een ambachtelijk product. ‘Gezoet met speltstroop’ staat voor op de verpakking. Op de zijkant is te lezen: ‘Een combinatie van een heerlijke fruitvulling en speltmeel’. De lijst van ingrediënten is erg lang. Het eerste ingrediënt, 33% appelvulling, klinkt leuk, maar deze vulling bestaat voor 10% uit appel en de rest is suiker. Daar bovenop nog 18% speltstroop, een zoetstof, die vergelijkbaar is met suiker en verder nogal bizarre ingrediënten als de rijsmiddelen natriumwaterstofcarbonaat (wordt ook wel gebruikt als mild schuurmiddel) en ammoniumwaterstofcarbonaat (irriteert huid, ogen en longen en wordt ook in medicijnen gebruikt). Hoe weinig het ook is, ik krijg het liever niet binnen.

Zonnatura – notenmix reep
Zonnatura heeft een gezond imago en deze reep past daar goed bij. De ingrediëntenlijst is kort en dat is een goed teken. 67% van de reep bestaat uit pinda’s, amandelen en pompoenzaden. Bij het woord honing staat geen percentage, maar dat moet tussen de 16 en 28% liggen. Honing is uiteraard een mooier product dan geraffineerde suiker, maar heeft toch ook een sterk effect op de suikerspiegel. Hoe dan ook, is dit een eerlijke reep die zijn beloftes waarmaakt.

Doves Farm Organic – Butter Flapjack
Een simpele, gezond ogende verpakking met een titel die de Nederlander niet direct veel zegt. Een kleine 20% van de reep bestaat uit boter, daarnaast zijn twee soorten suiker te vinden, waaronder invert sugar syrup (glucose-fructosesiroop, de meest schadelijke vorm van suiker). De claim a source of fibre impliceert misschien een hoop, maar met slechts 2,3 gram per reep wordt dat niet waargemaakt. 29% van de reep bestaat uit suiker, verder is de lijst van ingrediënten kort en zuiver. Kort samengevat kun je deze reep zoet en vet noemen, dus hij zal zeker in de smaak vallen. De vraag of hij gezond is, lijkt nu wel beantwoord…

Just Nuts – apple & cinnamon
In blije groene letters straalt de claim a happy honest treat je toe. Happy is het zeker, in het staatje vind je terug dat de reep voor 43% uit suiker bestaat; ruim 3 klontjes per reep van 35 gram. Suiker staat niet op zichzelf aangegeven in de lijst, maar dit is wel de totale hoeveelheid suikers die het product bevat. De naam van de reep, apple & cinnamon, is ook twijfelachtig met slechts 6% appel en een minuscule 0,69% kaneel. De reep bestaat voor 40% uit dadels, dus mierzoet is hij zeker. De ingrediëntenlijst kan best zuiver genoemd worden, maar Just Nuts valt toch echt onder de categorie ‘snoep’.

Rude Health – the pumpkin
Een springende, energieke vrouw op een feloranje  verpakking roept een goed gevoel op. Dit moet een gezond feestje zijn! De naam ‘the pumpkin’ belooft wat, pompoen zal dus wel het hoofdingrediënt zijn. Helaas niet. De reep bestaat voor 63,6% uit dadels en voor 4% uit pompoen. De ingrediënten zijn wel eerlijk en zuiver, dat is het probleem niet. Maar met 17 gram suiker per reep (bijna 4 klontjes) bestaat deze reep voor bijna de helft (48,5%) uit suiker. Een flinke aanslag op je suikerspiegel dus. De claim no refined sugars klopt, maar dat betekent niet dat de aanwezige natuurlijke suikers gezond zijn. Dat is echt een illusie!

Raw bite – spicy lime
De claim is duidelijk op deze strak vormgegeven ‘eco bar’; Fruit & nuts, ginger and chili… that’s it. De lijst is kort en dat is natuurlijk een goed teken. Ook zijn de ingrediënten echt onschuldig (58% dadels, 3% limoensap en 39% noten, gember, chili en citrusolie. De grote hoeveelheid dadels maakt het wel heel zoet en bezorgt je een hoog bloedsuikergehalte, wat sowieso niet gezond is. Toch krijgt deze het voordeel van de twijfel omdat de ingrediënten zo puur zijn en er geen misleidende claims worden gedaan.

Ook interessant