Win: 3x kookboek Citrus met veelzijdige en verfrissende gerechten!

Deel dit artikel:

Citroenen, limoenen, grapefruits, bloedsinaasappels en hun minder bekende broertjes en zusjes staan in het nieuwe kookboek Citrus in de spotlights.
De smaken en geuren lopen uiteen. Geen wonder dat citrusvruchten in alle keukens ter wereld een plekje hebben verdiend. Je kunt het zo gek niet bedenken of er is er wel eentje die het gerecht naar een hoger niveau tilt. Zo maken dunne plakjes citroen kleine pizza’s tot een feestmaal, geven gegrilde limoenhelften de gemarineerde kip een lift, en maak je met bloedsinaasappels een bijzondere hollandaisesaus. Ook als hoofdingrediënt weet citrusvrucht te bekoren, in gerechten als gefrituurde citrusplakjes of marmelade van bittere sinaasappels bijvoorbeeld. Zelfs winterse gerechten krijgen diepgang met een zuurtje. Zo is Citrus een verfrissend boek geworden waarmee je het hele jaar door de zon in huis haalt.
Citrus, veelzijdige en verfrissende gerechten, Catherine Phipps € 24,95 (uitgeverij Good Cook, verschijnt in juli 2017).

Winnen!

Margriet mag drie keer het boek Citrus weggeven! Wil je kans maken? Vul dan onderstaand winformulier in.
 

Citrus

  • Annemie Cornelis

    leuk boek!!

  • Patrick Mertens

    mooie prijs!