Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Tips & Tricks

6 airfryer-trucjes die je misschien nog niet kent

7-airfryer-trucjes-die-je-waarschijnlijk-nog-niet-kent.jpg

Met de airfryer kun je naast het frituren van friet en snacks nog veel meer doen. We zetten zes leuke en onverwachte airfryer-trucjes op een rij.

Wat dacht je bijvoorbeeld van vlees bakken in de airfryer, of koekjes? En wist je dat je er ook een gekookt eitje uit kunt toveren?

1. Echt waar: je kunt koekjes bakken met de airfryer

We mogen bijna geen bezoek meer ontvangen door het coronavirus, dus is het meestal niet nodig om een vrachtlading koekjes te maken. Gelukkig kun je met de airfryer ook heel goed kleine porties bakken. Sterker nog: waarom niet één koekje per keer bakken? Maak je favoriete koekjesdeeg en vries deze in kleine porties in. Zodra je zin hebt in een koekje, haal je een portie koekjesdeeg uit de vriezer. In nog geen tien minuten kun je genieten van een versgebakken verwennerij.

2. Biefstuk bakken

Bij het bereiden van biefstuk denk je waarschijnlijk aan een warme pan met lekker veel roomboter, maar ook in de airfryer kun je een steak heerlijk mals bakken. Kruid de biefstuk naar smaak (bijvoorbeeld met peper en zout, maar ook pesto of knoflookboter zijn heerlijk) en smeer ‘m in met een dun laagje olie. Vervolgens bak je het vlees in het mandje van de airfryer of op een grillrekje dat speciaal voor het apparaat gemaakt is.

Meer lezen over de airfryer?
Is friet uit de airfryer écht ‘gezonder’ dan uit de frituurpan?

3. Broodjes afbakken

Een broodje afbakken in een frituurpan lijkt ons niet zo’n succes, maar in de airfryer pakt dat wél heel goed uit. En het gaat nog een stuk sneller dan in de oven ook! Om te ontdekken hoe lang je broodjes af moet bakken in de airfryer, kijk je naar de baktijd op de verpakking van het product. Haal ongeveer een derde van de ovenbaktijd af en 20 graden van de temperatuur. Staat er bijvoorbeeld 6 minuten bij 200 graden? Dan verwarm je de airfryer voor op 180 graden en bak je de broodjes 4 minuten af.

4. Gebruik olie bij het kruiden

We hebben niet alleen airfryer-trucjes voor wát je kunt bakken in het apparaat, maar ook voor hóé je die producten zo goed mogelijk laat smaken. Droge kruden doen het niet zo goed in het apparaat. Door de sterke ventilator die de warme licht circuleert, gaan kruiden ook snel losvliegen. Daardoor kun je vlees of groente beter op smaak brengen door een lepel olie aan de kruidenmix toe te voegen. Niet alleen is het dan een stuk smaakvoller, maar die olie zorgt er ook nog eens voor dat het product knapperiger wordt. Mooi meegenomen!

Lees ook:
Déze fouten worden het vaakst gemaakt bij het gebruiken van een airfryer

5. Kook een eitje in de airfryer

Koken doe je eigenlijk in water, maar verrassend genoeg kun je ook goed ‘gekookte’ eitjes maken in de airfryer. En dat zónder dat er een pan kokend water aan te pas hoeft te komen. Om een ei te koken in de airfryer, prik je eerst een klein gaatje in het ei. Vervolgens leg je ‘m in de nog koude airfryer en stel je de temperatuur in op 120 graden. Voor een zachtgekookt ei stel je ‘m in op 10 minuten, hardgekookt vergt ongeveer 12 minuten. Is het ei klaar? Vergeet dan niet om ‘m even te laten schrikken, zodat je ‘m makkelijker kunt pellen.

6. Een heerlijke tosti

In dit lijstje met airfryer-trucjes mag ook de tosti uit de airfryer niet missen. Vergeet het tosti-ijzer of een tosti uit de pan: ook de airfryer is perfect om zo’n knapperige sandwich te maken. Verwarm voor een tosti de airfryer voor op 180 graden. Maak dan je favoriete tosti klaar, bijvoorbeeld de klassieker met ham en kaas of een fancy variant met brie en kalkoenfilet. Smeer vervolgens de buitenkant van de boterhammen in met een laagje boter en leg de tosti in de voorverwarmde airfryer. Laat ‘m 3 tot 5 minuten bakken, tot de kaas aan het smelten is. Vervolgens draai je de tosti om en laat je ‘m nog eens een zelfde tijd bakken op de andere kant. Eet smakelijk!

Artikelen van Margriet.nl ontvangen in je mailbox?
Schrijf je in via margriet.nl/nieuwsbrief

Bron | Taste of Home, FlavorFlav
Beeld | Getty Images

Voice Algemeen

Wil jij meer van dit soort handige tips en lifehacks, zónder dat je ernaar hoeft te zoeken? Krijg ze dan nu dagelijks te horen van Margriet! Via de Google Assistent op je telefoon of tablet, óf je Google Home, kun je heel makkelijk met Margriet praten en dagelijks de slimste en handigste tips krijgen. Klik hier om direct de tip van vandaag te beluisteren. Meer uitleg nodig? Klik dan hier.

Ook interessant