Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Lifestyle

Met dit recept maak je een lekkere zomerse sangria

met-dit-recept-maak-je-een-lekkere-zomerse-sangria.jpg

Als we geen sangria kunnen nippen aan de Spaanse costa, halen we dat Spaanse sfeertje wel naar huis. Óók helemaal geen straf. Daarom delen we een recept met je om zelf sangria te maken.

Lekker voor bij de barbecue, een tapasavond of gewoon tijdens de borrel.

Sangria maken

Sangria kun je kant-en-klaar kopen in de supermarkt, maar het is veel leuker en lekkerder om het zelf in elkaar te flansen. Het is namelijk helemaal niet moeilijk, en je kunt er nog een scheutje van het een of het ander aan toevoegen om jouw eigen smaak te creëeren. We hebben een basisrecept voor je waar je in ieder geval niet de fout mee in kunt gaan:

Sangria-recept

Benodigdheden:

  • 75 cl droge, rode wijn (gekoeld). Geschikte rode wijn voor sangria is bijvoorbeeld rioja, tempranillo of garnacha
  • 250 ml bruisend water (of cava)
  • 1 à 2 el suiker
  • Het sap van 1 sinaasappel
  • Verschillende soorten fruit
  • IJsklontjes

Aan de slag:

  1. Allereerst was je het fruit en snijd je het in stukjes
  2. Doe al het fruit bij elkaar in een grote kan
  3. Pers een sinaasappel uit in een apart glas
  4. Doe de rode wijn en suiker erbij in de grote kan en voeg ook het sinaasappelsap toe
  5. Voeg het bruiswater (of de cava) toe en roer goed door

Voilá, een heerlijke kan sangria!

Andere soorten sangria

Hoewel sangria oorspronkelijk gemaakt wordt met rode wijn, kun je natuurlijk naar smaak variëren. Dat is ook het leuke van sangria zelf maken: je kunt er verschillende soorten fruit, drank en frisdrank aan toevoegen en zo je eigen drankje samenstellen. Misschien heb je ook wel eens witte sangria gedronken, ofwel sangria blanco. Deze maak je uiteraard met een frisse witte in plaats van een rode wijn.

Maar een sangria met rosé of een bruisende wijn als cava of prosecco kan natuurlijk ook. En wat dacht je van een extra zoet drankje met Licor 43? Probeer ze allemaal!

Lees ook
Rood, wit of rosé: van welke wijnsoort krijgt je ergste kater?

Bron | Gall&Gall
Beeld | Getty Images

Margriet Extra 6

Ga je binnenkort op vakantie en zoek je nog leesvoer voor op het strand? Of blijf je thuis, maar wil je wel lekker in de vakantiestemming komen? Ga dan snel naar de winkel, waar de nieuwste Margriet Extra op je ligt te wachten. En die staat volledig in het teken van: Zomer! Ook online te bestellen zonder verzendkosten via deze link.

Ook interessant