Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Lifestyle

Lekkere zomerse dorstlesser: gember-limoenlimonade

lekkere-zomerse-dorstlesser-gember-limoenlimonade.jpg

Op zoek naar een lekker (alcoholvrij) drankje voor zomerse dagen? Deze verfrissende gember-limoenlimonade met munt en veel ijsblokjes is heerlijk! Serveer ‘m als aperitief en drink hem lekker door bij het eten. Hij past bij alle gerechten.

Hoewel er wel suiker in zit, is gember natuurlijk hartstikke goed voor je. Gember heeft namelijk allerlei gezondheidsvoordelen: het helpt tegen maagpijn, versterkt je immuunsysteem en verlicht spierpijn. Mooi meegenomen, omdat dit drankje ook nog zo lekker is.

Benodigdheden

Deze zomerse dorstlesser is gemakkelijk te maken en goed voor vier tot zes glazen.

  • 75 g suiker
  • 4-5 cm geschilde verse gemberwortel, in plakjes
  • 3 biologische limoenen
  • blaadjes van 2 takjes munt
  • 2 handenvol ijsblokjes
  • ± 750 ml plat of (licht)bruisend mineraalwater

Extra nodig: fijnmazige zeef.

Lees ook:
Dit zijn de vervelende bijwerkingen als je te veel gember eet of drinkt

Bereidingswijze gember-limoenlimonade

Bereidingstijd is ongeveer tien minuten, maar daarna moet dit drankje wel nog even afkoelen tot een lekkere, verfrissende limonade.

  1. Breng de suiker in 200 ml water aan de kook.
  2. Neem de pan van de pit, roer de gember erdoor en laat afkoelen.
  3. Snijd 1 limoen in dunne schijfjes en pers alle vruchten uit.
  4. Roer het sap door de gembersiroop en zeef hem.
  5. Verdeel de limoenplakjes, de muntblaadjes en de ijsblokjes over glazen.
  6. Schenk er siroop in en vul aan met mineraalwater.

Ziet er goed uit!

Meer lekkere drankjes?

Productie en bewerking | Colette Beyne
Beeld | BeeldigBeeld/Stockfood

Dit artikel verscheen eerder in Margriet 2021-28. Je kunt deze editie nabestellen via lossebladen.nl.

Ook interessant