Lifestyle

Opmerkelijk: deze bank neemt kaas aan als onderpand

kaasb.jpg

In de Italiaanse regio Emilia neemt de bank Credito Emiliano kazen aan als onderpand. Niet zomaar elke kaas, maar de Parmigiano-Reggiano die meestal duizenden euro’s waard zijn. 

Boer Mauro Rossi levert zijn kazen in voor een lening. Hij is de kaaskoning van Italië en maakt wel twintiguizend kazen per jaar ter waarde van 160 miljoen euro. De bank Credit Emiliano heeft geen kluis, maar een speciaal pakhuis waarin de kazen zorgvuldig worden bewaard. Parmigiano-Reggiano moet wel 18 tot 36 maanden rijpen; daardoor is het een veilige langetermijninvestering.

Zie ook: dit meisje zegt dat ze geen kaas heeft gegeten, maar wat zit er dan op haar gezicht?

Lees ook:

Artikelen van Margriet.nl ontvangen in je mailbox? Schrijf je in op margriet.nl/nieuwsbrief

Ook interessant