Lekkere zomerse dorstlesser: gember-limoenlimonade
Op zoek naar een lekker (alcoholvrij) drankje voor zomerse dagen? Deze verfrissende gember-limoenlimonade met munt en veel ijsblokjes is heerlijk! Serveer 'm als aperitief en drink hem lekker door bij het eten. Hij past bij alle gerechten.
Hoewel er wel suiker in zit, is gember natuurlijk hartstikke goed voor je. Gember heeft namelijk allerlei gezondheidsvoordelen: het helpt tegen maagpijn, versterkt je immuunsysteem en verlicht spierpijn. Mooi meegenomen, omdat dit drankje ook nog zo lekker is.
Benodigdheden
Deze zomerse dorstlesser is gemakkelijk te maken en goed voor vier tot zes glazen.
- 75 g suiker
- 4-5 cm geschilde verse gemberwortel, in plakjes
- 3 biologische limoenen
- blaadjes van 2 takjes munt
- 2 handenvol ijsblokjes
- ± 750 ml plat of (licht)bruisend mineraalwater
Extra nodig: fijnmazige zeef.
Lees ook:
Dit zijn de vervelende bijwerkingen als je te veel gember eet of drinkt
Bereidingswijze gember-limoenlimonade
Bereidingstijd is ongeveer tien minuten, maar daarna moet dit drankje wel nog even afkoelen tot een lekkere, verfrissende limonade.
- Breng de suiker in 200 ml water aan de kook.
- Neem de pan van de pit, roer de gember erdoor en laat afkoelen.
- Snijd 1 limoen in dunne schijfjes en pers alle vruchten uit.
- Roer het sap door de gembersiroop en zeef hem.
- Verdeel de limoenplakjes, de muntblaadjes en de ijsblokjes over glazen.
- Schenk er siroop in en vul aan met mineraalwater.
Ziet er goed uit!
Meer lekkere drankjes?
- Met déze recepten voor fruitwater is je dorst zo gelest
- Een lekker zoet drankje mét gezondheidsvoordelen: gember-shandy
- Met dit recept maak je een lekkere zomerse sangria
- Iets te vieren? Probeer dit makkelijke én lekkere Long Island Iced Tea-recept
Productie en bewerking | Colette Beyne
Beeld | BeeldigBeeld/Stockfood
Dit artikel verscheen eerder in Margriet 2021-28. Je kunt deze editie nabestellen via lossebladen.nl.
