Eten

Zondags verwenontbijtje: wentelteefjes met fruit

wentelteefjes.jpg

Iemand een verwenmomentje nodig? Of zin in blije gezichten aan de ontbijttafel? Maak dan eens deze wentelteefjes met fruit. Wedden dat je punten scoort?

Dit heb je nodig voor 4 wentelteefjes:

  • 2 eieren
  • 100 ml melk
  • 100 ml slagroom
  • boter
  • 4 sneetjes brood (van een paar dagen oud)
  • snufje kaneelpoeder
  • poedersuiker
  • rood fruit zoals aardbeien (ook lekker: blauwe bessen en frambozen)
  • 125 ml crème fraîche

Zo maak je de wentelteefjes

Klop de eieren in een diep bord los met de melk en de slagroom. Smelt een flinke klont boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Wentel de sneetjes brood stuk voor stuk door het eimengsel, keer ze en laat ze even uitlekken. Leg ze in de hete pan. Bak de sneetjes in ca. 4 minuten gaar en goudbruin en keer ze halverwege.

Bestuif de wentelteefjes daarna met wat kaneel en poedersuiker. Leg ze elk op een bord en doe een flinke schep van het fruit erbij, samen met een klein schepje crème fraîche.

Tip van tv-kok en CookLoveShare-gezicht Sandra Ysbrandy: maak wentelteefjes ook eens van suikerbrood, krentenbrood, brioche of bijvoorbeeld croissantjes.

Smakelijk!

Bereidingstijd: minder dan 30 minuten.

Bron en beeld: cookloveshare.

Lees ook

De allerlekkerste eierkoeken maak je snel en simpel zelf
Hemels: deze taart met chocolade en pindakaas móét je een keer maken
Dit ene ingrediënt maak je saus onweerstaanbaar

Kijk ook:

 

Meer artikelen van Margriet.nl ontvangen? Schrijf je in voor de nieuwsbrief via margriet.nl/nieuwsbrief

Ook interessant