Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Eten

Zo maak je yoghurt nóg gezonder

yog.png

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag; het zorgt ervoor dat je spijsvertering en stofwisseling weer op gang komt. Logisch dat een hoop mensen kiezen om te ontbijten met yoghurt. Het smaakt goed en het is ook nog eens een fijn slank begin van de dag! Hoe maak je je yoghurt bakje nóg gezonder? Margriet zocht naar een paar gezonde varianten. 

Blauwe bessen

  • yoghurt
  • handjevol blauwe bessen
  • 1tl lijnzaad
  • 1tl chai zaadjes
  • kokosschaafsel
  • handjevol walnoten
  • maple syrup

Lijnzaad bevat veel vezels en is goed voor de spijsvertering. Ook zorgt het ervoor dat je cholesterol gehalte omlaag gaat en bevordert het de afstoot van afvalstoffen. Als je dus last van je darmen hebt, of op de lijn wilt letten, is het een goede toevoeging in je yoghurt of over een salade.

Appel en rozijnen

  • Yoghurt
  • Handjevol rozijnen
  • 1tl havervloken
  • 1 tl hazelnoten of walnoten
  • 1 tl lijnzaad
  • 2 tl kaneel

Een heerlijk en gezond ontbijt om goed de dag te beginnen. De appel en de rozijnen maken de yoghurt lekker zoet. De hazelnoten geven een lekkere ‘bite’ en houden het zoete gehalte in balans. De havervlokken geven je een energieboost en lijnzaad geeft je de goede vetzuren. Bovendien heeft kaneel antibacteriële eigenschappen en verlaagt het glucose in je bloed.

Gepofte quinoa met appel en kaneel

Eens een keer wat anders: ontbijten met quinoa! De gepofte variant is lekker luchtig en daardoor goed te combineren met yoghurt. Dit geeft het een crunchy bite en het vult heel goed.

  • Yoghurt
  • 1 appel
  • 1/2 tl kaneel
  • 2 el gepofte quinoa
  • 1 el geschaafde amandelen

Noten, zaden en pitten

Ben jij van de superfoods? Dan is deze variant misschien iets voor jou. Dit voedzame ontbijt zit bomvol vitaminen, mineralen, vezels en eiwitten. Het vult dan ook enorm goed waardoor de verzadiging groot is. De zaden en pitten zijn heel goedkoop (Kruidvat of  Albert Heijn). De noten zijn wat duurder, maar zorg ervoor dat je voor de ongezouten en ongebrande varianten gaat. Deze zijn goedkoper én gezonder!

  • Griekse yoghurt
  • Handjevol notenmix
  • 1 el pompoenpitten
  • 1 el zonnebloempitten
  • 1 tl gebroken lijnzaad
  • 1/2 el cranberries
  • 1/2 el rozijnen
  • 1/2 el goji bessen

Meer yoghurt?

Naast yoghurt te gebruiken bij het ontbijt, kan je er ook yoghurtijsjes van maken. Super lekker en ook nog eens heel gezond!

Ook interessant