Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Eten

Zalm op de huid bakken

zalm-op-de-huid-bakken.jpg

Video: Zo bak je de perfecte zalm.

Vind je het moeilijk om zalm goed klaar te maken? Topkok Eke Mariën laat je alle basistechnieken zien. Bak de zalm op de huid, voor een krokant laagje. Zorg ervoor dat de olie in de pan goed heet wordt, anders blijft de zalm aan de pan plakken. De zalm is gaar als je de lamellen makkelijk van elkaar af kan halen. Bekijk het filmpje voor een uitgebreide uitleg!

Ook interessant