Vrijdag: Toast met fricandeau en cranberrycompôte
- Redactie Margriet | 1 september 2010
Categorie: vlees Keuken: Frans
BORRELHAPJE – 12 stuks
15 MIN. (ca. 115 kcal p.stuk)
12 sneetjes wit casinobrood
2 el gezouten roomboter
12 plakjes varkens- of kalfsfricandeau (vleeswaren)
12 toefjes veldsla
3 el cranberrycompôte (pot)
Steek met een koeksteker of glas rondjes uit de sneetjes brood. Rooster de broodrondjes in de broodrooster, een droge koekenpan of grillpan goudbruin en krokant. Besmeer de toast met de roomboter. Leg er de fricandeau losjes op. Garneer met de veldsla, een beetje cranberrycompôte en (versgemalen) zwarte peper.
Tip van de week: Electrolux Powermix Silent blender – de eerste blender die je laat uitspreken
Gezellig babbelen terwijl je een lekkere cocktail mixt ? Electrolux maakt het mogelijk met de nieuwe Powermix SILENT BLENDER. De innovatie zit in het ‘Sound Reduction System’ en de driehoekige mengbeker. Deze Powermix SILENT blender is stil genoeg om een leuk gesprek gewoon voort te zetten. Experimenteren in de keuken was nog nooit zo leuk!
