Eten

Superfoodrecepten tegen cellulite

Redactie Margriet | 9 juni 2014

Elke week, op maandag, hebben we het over een andere superfood. Deze week superfoods en recepten tegen cellulite.

Elke week, op maandag, hebben we het over een andere superfood. Dit zijn voedingsmiddelen met extra veel voedingswaarde, soms vele malen meer dan andere natuurlijke voedingsmiddelen. Je krijgt hiermee dus extra veel mineralen, vitaminen en antioxidanten binnen. Met andere woorden: supergezond! Deze week superfoods en recepten tegen cellulite.

De benen moeten steeds vaker bloot dus het is wel fijn als je cellulite – als je daar last van hebt – wat kunt verminderen. Natuurlijk kun je er tegen smeren met speciale crèmes, maar makkelijker én lekkerder is vooral heel veel van onderstaande groenten te eten. Al deze groenten en superfoods hebben een verstevigende werking op de huid.

1. Zeewier

Is een superfood met een enorme kracht. Algen bevatten namelijk essentiële vitaminen, mineralen, jodium en oligo-elementen. Waanzinnig goed voor de ontgifting van de huid!

Recept: gebakken noodles met zeewier

2. Broccoli

Om te beginnen bij een groente die je misschien al best vaak eet: broccoli. Deze groente wordt beschouwd als de ‘gezondste groente’ onder alle groenten om zijn beschermende werking tegen kanker. Daarnaast helpt broccoli om een jonge, stevige huid te krijgen. Ook goed zijn andere koolsoorten, zoals bloemkool, rode kool en witte kool.

Recept: broccoli-kokossoep met kip

3. Witlof

Misschien niet je favoriet, maar zeker goed. Witlof bevat namelijk veel vitamine C en kalium. Hierdoor heeft het een vochtafdrijvende werking en dat is weer goed tegen eventuele putten in de benen en om een strakke huid te krijgen.

Recept: sappige zalm met witlofsalade

3. Aubergine

Net als witlof heeft ook de aubergine een vochtafdrijvende werking doordat het veel mineralen en kalium bevat.

Recept: Gevulde avocado ‘California’

4. Komkommer

Deze groente ligt vast al heel vaak bij je in de koelkast. Heel goed, want omdat hij veel sulfaten bevat, is ie onmisbaar. Sulfaten helpen namelijk om afvalstoffen uit het lichaam te verwijderen. Wederom goed om cellulitis tegen te gaan.

Recept: yoghurtkip met selderij-komkommersalade

5. Paprika

Lang leve de paprika! Deze groente is goed tegen huidveroudering en zorgt ervoor dat je huid steviger wordt. Ga bij voorkeur voor rode of gele paprika’s. Hoe feller de kleur van het fruit of de groente, hoe beter!

Recept: paprikabootjes met rijst

6. Champignon

Een champignon bevat veel mineralen, zoals calcium, kalium, magnesium, ijzer, zink en mangaan. En dat is allemaal weer goed voor een stevige huid.

7. Sla

Zet ook sla op het menu voor een jonge en stevige huid. Overigens bevatten alle groene bladgroenten zeer veel essentiële vitaminen en mineralen voor de huid.