Superfood: kokosolie (goed voor de lijn)

Val af met kokosolie!

Elke week, op maandag, wijdt Vrouwonline een artikel aan superfoodrecepten. Deze week kom je meer te weten over de superfood kokosolie: wat het zo super maakt en heerlijke recepten die je kunt maken.

Foodies zijn al helemaal overtuigd van de wonderen van de koudgeperste kokosolie. De superfood kun je gebruiken als gezondere vervanger van heel veel andere producten en als gezond extraatje in gerechten. Na het lezen van dit artikel zul je kokosolie veel vaker gaan gebruiken.

Waarom is het super?

De voordelen van kokosolie zijn (bijna) oneindig. Het heet niet voor niets superfood. We hebben alle redenen waarom het een superfood is eens onder elkaar gezet:

– Kokosolie bevat minder calorieën dan andere oliën.
– Het verhoogt je vetverbranding en bevordert het verlies van overgewicht door een verhoging van stofwisseling.
– Het is 100% vegetarisch.
– Ondersteunt de natuurlijke chemische balans van de huid.
– Het draagt bij aan een evenwichtig cholesterolgehalte.
– Het verbetert de opname van mineralen uit je voeding zoals calcium en magnesium en ondersteunt de ontwikkeling van sterke botten en tanden.
– Bevordert de opname en werking van omega-3 vetzuren.
– Helpt de symptomen te verlichten van het chronisch vermoeidheidssyndroom.
– Vormt geen schadelijke bijproducten bij verhitting tot normale baktemperatuur.
– Het is heel licht verteerbaar en goed voor mensen met spijsverteringsproblemen.
– Verhoogt energie en uithoudingsvermogen, het verbeteren van fysieke en atletische prestaties.
– Helpt om het lichaam te beschermen tegen schadelijke vrije radicalen die vroegtijdige veroudering en degeneratieve ziekte te bevorderen.
– Het spaart je lichaamseiwit en ondersteunt de aanmaak van spiermassa tijdens het sporten.
– Bestrijdt bacteriën, virussen, schimmels en parasieten.
– Doodt bacteriën die zweren, keel infecties, infecties van de urinewegen, tandvleesontsteking en holten, longontsteking, en gonorroe, en andere ziekten veroorzaken.
– Doodt schimmels en gisten zoals candidiasis, ringworm, voetschimmel, spruw en andere infecties.
– Verdrijft of doodt lintwormen, luizen, Giardia en andere parasieten.
– Helpt om het lichaam te beschermen tegen schadelijke vrije radicalen die vroegtijdige veroudering en degeneratieve ziekte te bevorderen.
– Verlicht pijn en irritatie veroorzaakt door aambeien.
– Verlicht de symptomen geassocieerd met de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa, en maagzweren.

Waar is kokosolie te koop?

Kokosolie koop je bij natuurwinkels, bio-winkels en via internet. Dankzij de stijgende populariteit kun je potten kokosolie ook steeds vaker bij grote supermarkten vinden. Daarnaast is kokosolie ook super voor haar, huid en nagels. Bij veel drogisterijen kun je shampoo’s, conditioners en crèmes kopen waarin kokosolie is verwerkt.

Superfoodrecepten met kokosolie

Kokosolie is een gezonde vervanger voor bakboter en olijfolie, maar je kunt het ook toevoegen aan recepten.

Aardbeismoothie met ananas en kokos

Bekijk het recept.

Kokos chocolade snack

Bekijk het recept.

Bananenbrood met kokosolie

Bekijk het recept.

Bron: Beginnenmetsuperfood.nl/Pinterest

Heb je ook al van Oil Pulling met kokosolie gehoord? Bonnie probeerde het uit en schreef er een blog over.