Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Eten

Ben jij team ananas op je pizza? Probeer dan deze tortillapizza fajita met ananas

ben-jij-team-ananas-op-pizza-probeer-dan-deze-tortillapizza-met-ananas.jpg

Ben jij lid van team ananas op je pizza? Dan moet je echt deze tortillapizza proberen (oftewel: tortizza). Deze lichte pizzavariant maak je met een tortilla als bodem. Ideaal voor een heerlijke lunch.

Met dit recept waan je je toch nog een beetje in de Mexicaanse en Italiaanse zon, ook al zit je gewoon in je eigen tuin.

Ingrediënten voor de tortillapizza

Voor 4 porties

Zó maak je dit zomerse recept

  1. Verwarm de oven voor op 250 °C.
  2. Snijd de kipfilet, ui en de paprika in stukjes.
  3. Verhit olie in een koekenpan en bak de kip goudbruin. Voeg ui, paprika en de kruidenmix toe. Laat alles 3-4 minuten pruttelen.
  4. Snijd de ananas in blokjes en voeg deze toe en haal de pan van het vuur.
  5. Bestrijk de wraps met ieder ongeveer 2 lepels Taco Saus en bedek met kaas.
  6. Verdeel de groenten en kip ook over de tortizza’s.
  7. Bak de tortizza’s 5-8 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is en ze mooi van kleur zijn.

De gezondheidsvoordelen van ananas

Tip: Serveer met een lekkere salade van de restjes groenten en ananas! Hoe meer ananas hoe beter, want het is hartstikke gezond. Het zit vol vitamine c, wat goed is voor de weerstand, maar bevat ook veel mangaan. Hier krijg je sterke botten en tanden van. Met één portie ananas krijg je zo’n 70 procent van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid mangaan binnen. Benieuwd waar ananas nog meer goed voor is? Dat lees je hier.

Beeld en recept | Santa Maria

Ook interessant