Net wat gezonder, maar niet minder lekker: tiramisu met ricotta
Jaimy Boer | 6 augustus 2020
Geen mascarpone en hele eieren in deze tiramisu, maar ricotta, opgeklopt eiwit en magere vanillevla (ja, écht waar!). Net wat gezonder, maar nog steeds nét zo lekker als de Italiaanse klassieker die je vast wel kent.
Met dit recept maak je voldoende tiramisu met ricotta voor zes tot acht personen.