Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Eten

Recept: Snackkomkommers of augurken op zuur

augurken.png

Snackkomkommers of augurken op zuur met groene kruiden (voor een weckpot van 2l)

Ingrediënten
– 2 dl kruidenazijn
– 20 g zout
– 5 g suiker
– 1 kg snackkomkommers gewassen of augurken
– royaal platte peterselie, bieslook, dille en munt

Bereiding
– Breng 1 l water met de azijn aan de kook en los hierin al roerend het zout en de suiker op.
– Leg de komkommers/augurken in een weckpot.
– Schenk de vloeistof erbij en laat afkoelen voor je de pot sluit.
– Zet hem op een donkere, koele plaats (niet te koud)
– Na ongeveer twee weken zijn de komkommers/augurken klaar voor gebruik.

Lekker als tussendoortje, bij kip, gebakken aardappelen en in salades.
Bereidingstijd: ± 15 min.

Ook interessant