Eten

Deze pindakaaskoekjes met 5 ingrediënten zijn een grote hit op internet

deze-pindakaaskoekjes-met-5-ingredienten-zijn-een-grote-hit-op-internet.jpg

Nu we massaal binnen moeten blijven, zijn veel mensen aan het bakken te zijn geslagen. Brood, bananencake, koekjes en taart; de foto’s van zelfgemaakte baksels vliegen ons om de oren. Nu is er een nieuwe hit op internet, en dat zijn pindakaaskoekjes met slechts vijf ingrediënten.

De kans is groot dat je alle benodigdheden zelfs al in je keukenkastje hebt staan.

Pindakaaskoekjes

Voor deze simpele pindakaaskoekjes heb je namelijk geen waslijst aan producten, maar slechts vijf ingrediënten nodig. Het is niet voor niets dat de koekjes binnen de kortste keren viral zijn gegaan op internet. Lekker, snel én gemakkelijk om te maken: deze pindakaaskoekjes zijn een ware hit.

Recept

Benodigdheden:

  • 100 g bruine basterdsuiker
  • 100 g pindakaas
  • 1 ei
  • 1 theelepel baksoda
  • 50 g chocolate chips

Recept

  • Verwarm de oven op 180 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • Roer de suiker, de pindakaas, het ei en de baksoda door elkaar in een middelgrote kom. Voeg de chocoladeschilfers bij dit mengsel. Verdeel het koekjesdeeg in 12 balletjes op de bakplaat. Vries eventueel 10 minuten in, voor de koekjes de oven ingaan. Zo worden ze iets steviger.
  • Bak de koekjes in 10 tot 12 minuten goudbruin.

Eet smakelijk!

Bron | People
Beeld | Istock

M18

Margriet 18 ligt in de winkels, en dit extra nummer staat volledig in het teken van 75 jaar vrijheid. Haal het nummer snel in huis of bestel ‘m veilig online zonder extra verzendkosten.

Ook interessant