Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Eten

Oud & Nieuw cocktail

oud-nieuw-cocktail.jpg

Een cocktail voor de jaarwisseling met daarin – natuurlijk – champagne.

De een vindt champagne heerlijk en de ander gruwt ervan. Als je niet zo’n fan bent van champagne zijn er genoeg andere cocktails met champagne, waarbij je de champagne niet overduidelijk proeft. Dit is zo’n cocktail! Zo maak je de French 75.

Ingrediënten
6 ijsklontjes
2 delen cognac
1 deel citroensap
1 eetlepel suikersiroop
gekoelde champagne
1 citroenschil

Bereidingswijze
Voeg de ijsblokjes toe aan een cocktailshaker en giet hier de cognac, suikersiroop en het citroensap overheen. Schud heel goed, totdat er een condenslaagje ontstaat. Zeef het drankje in een champagneglas of longdrinkglas en vul het bij met de champagne. Doe tot slot de citroenschil in het glas. Happy new year!

Ook interessant