Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Eten

Oranje zalmrolletjes

oranje-zalmrolletjes.jpg

Door deze zalmrolletjes kom je helemaal in de oranjestemming.

Zalm zit boordevol goede vetzuren en het is ook nog eens goed voor je huid en haar.

Zalmrolletjes met avocadopasta
pakje gerookte zalm
100 g roomkaas met bieslook
sap van een halve limoen
halve avocado
zout en peper

Bereiding
Doe de roomkaas, limoensap, het vruchtvlees van de avocado en zout en peper in een keukenmachine. Mix tot het een gladde puree is.

Leg de plakjes zalm klaar en besmeer ze allemaal met het avocadomengsel. Zorg dat de randjes vrij blijven. Rol de belegde zalm op en wikkel er plastic folie omheen, zodat het strak ingepakt zit. Laat het 2 uurtjes in de koelkast opstijven.

Snijd vervolgens plakjes van de rollen en verwijder het plastic.

Ook interessant