Eten

13x lekkere feesthapjes

party-food-spanish-tapas.jpg

Moet jij ook nog op het laatste moment een paar lekkere hapjes op tafel toveren voor oudejaarsavond of de nieuwjaarsborrel? Wij hebben 13 lekkere, snelle hapjes op rij gezet: ze zijn allemaal in minder dan een half uur klaar.

Tortillachips met avocadodip (5 minuten)
Een grote bak chips staat leuk op tafel en is erg lekker, maar wel een beetje gewoontjes. Maak je eigen avocadodip en serveer die bij tortillachips. Smullen maar!

Gefrituurde mozzarella met kappertjes en pesto (25 minuten)
Dit lekkere hapje kun je goed voorbereiden, zodat je als gastvrouw volop kan meegenieten van het feestgedruis.

Mini-geitenkaastaartjes (20 á 25 minuten)
Weinig moeite, groots effect: deze schattige mini-geitenkaastaartjes maak je in een handomdraai. Je kunt ze van tevoren maken en tijdens het borrelen opwarmen in de oven.

Kaasspiesjes met paprika en salie (10 minuten)
Bij dit knapperige kaasspiesje eet je je vingers op. Het recept vind je in dit artikel met meer hapjes op een stokje.

Borrelbrood (25 minuten)
Heb je trek in een makkelijk en snel borrelhapje? Maak dan een plukbrood! Met maar een paar ingrediënten zet je een spectaculair borrelhapje op tafel.

Hip hapje: gestoomde bloemkoolroosjes met Oosterse dip (10 minuten)
Met dit hapje kom je goed voor de dag. Serveer de gestoomde roosjes op een klein schoteltje waar het glaasje met Oosterse dip op past en leg er Japanse eetstokjes naast. Zo maak je dit hapje.

Cups van ham met mozzarella (20 minuten)
Dit hartige nieuwjaarshapje smaakt vast heel lekker bij champagne. De ham vorm meteen het schaaltje. Wil je het op en top Italiaans maken? Gebruik dan een lekkere parmaham.

Altijd goed: mini-saucijzenbroodjes (20 minuten)
Als er één nieuwjaarshapje gemakkelijk is, dan zijn het deze mini-saucijzenbroodjes wel. Door kleine knakworstjes als vulling te gebruiken, ben je binnen een mum van tijd klaar.

Bruschetta met ricotta, vijgen en honing (5 tot 10 minuten)
Zin in een lekkere snack? Wat dacht je van deze bruschetta met ricotta, vijgen en honing? Het is heel makkelijk te maken! Dit kan uiteraard ook op een gewoon toastje.

Maak je eigen kruidenkaas (5 tot 10 minuten)
Kruidenkaas kun je natuurlijk prima kant-en-klaar kopen, maar veel lekkerder is het om kruidenkaas zelf te maken met verse kruiden.

Wrap met tonijn (15 minuten)
Met wrapjes kun je alle kanten op: een hartige of zoete vulling, warm of koud serveren, van te voren gemaakt of vers bereid. Dit recept maak je bijvoorbeeld met tonijn uit blik, makkelijk om te maken en erg smakelijk. Houd je niet zo van vis? Hier vind je nog veel meer recepten voor de lekkerste wraps.

Chili tempura van vis met pittige saus (20 minuten)
De zachte smaak van de tempura van garnalen en inktvisringen is heel verrassend in combinatie met de pittige dip van sojasaus met royaal rode peper.

Borrelhapje met walnoten en ontbijtspek (20 minuten plus 15 minuten afkoeltijd)
Er is maar één woord te verzinnen voor dit hapje met zachte blauwschimmelkaas, walnoten, dadels en ontbijtspek: heerlijk!

 

Ook interessant