Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Eten

Marsepein in twee stappen!

marsepein-in-twee-stappen.jpg

Bij de Sinterklaasperiode hoort marsepein.

Deze heerlijke, zoete lekkernij komt in verschillende soorten en maten. Het is een mengsel van gemalen amandelen en suiker. Daarna kun je er desgewenst eetbare kleurstof aan toevoegen. Gebruik het ook eens om gebakjes en bruidstaarten te decoreren.

Zelf marsepein maken
250 g poedersuiker
250 g amandelpoeder (fijngemalen amandelen)
2 eiwitten
1 tl citroensap

Bereiding
Meng alle ingrediënten in een keukenmachine tot er een glad mengsel ontstaat. Laat het vervolgens minimaal één dag in de koelkast opstijven. Kun jij deze leuke figuurtjes maken?

Ook interessant