Eten

Iets drinken voor het slapen gaan? Probeer eens maanmelk

maanmelk.jpg

Drink jij graag voor het slapen gaan nog iets warms? Maar wil je af en toe je kruidenthee vervangen voor iets anders? Dan hebben we een nieuwe tip: maanmelk. 

Het ziet er niet alleen prachtig uit, het is ook nog goed voor je nachtrust.

Fotogeniek drankje

Niet alles wat lekker is, ziet er ook altijd even smakelijk uit. Maar dat geldt niet voor maanmelk. Alleen al door naar dit pastelkleurige drankje te kijken komen wij tot rust. Daar valt je kruidenthee toch een beetje bij in het niet. Maanmelk bestaat uit warme melk, honing en specerijen en dankt zijn mooie kleurtje aan de toevoeging van fruit en eetbare bloemen. 

Ayurveda

Dit drankje komt oorspronkelijk uit de Ayurvedische geneeskunde. Dat is een traditionele geneeswijze uit India. Hier komt bijvoorbeeld ook het populaire drankje golden milk vandaan. Net als dat kruidige drankje, wordt ook aan maanmelk een vleugje kurkuma toegevoegd. Kurkuma staat bekend als een soort wonderkruid dat reinigend en ontstekingsremmend zou moeten werken. 

Maanmelk voor het slapen gaan

Wat dit kruidendrankje zo perfect maakt als slaapmutsje, is de nootmuskaat die eraan toe wordt gevoegd. Dit bevat namelijk magnesium, wat de productie van serotonine ondersteunt. En dat zorgt en dan weer voor dat je lichaam melatonine, ook wel het slaaphormoon, aanmaakt. Als je dit drankje op traditionele wijze wilt maken, dan hoort er ook ashwagandha in. Dit kun je als wortel of poeder kopen, en ook dit ingrediënt zie je veel terug in de Ayurvedische geneeskunde. Dit werkt stressverlagend en deze ingrediënten samen zorgen er dus voor dat je makkelijk in slaap valt. 

Zelf maanmelk maken 

Wil je zelf een keer maanmelk maken? Dat is heel eenvoudig. Hiervoor heb je dus melk nodig, je kunt hierbij ook voor een plantaardige variant kiezen. Daarnaast neem je: een lepel honing, een handje eetbare bloemen, kurkuma, nootmuskaat, kaneel, kardemom, gember, en ashwagandha. Voor de kruiden kun je het beste met een kwart theelepeltje beginnen en dit naar smaak opbouwen, omdat het al snel een beetje pittig kan worden. Qua fruit kun je erop los experimenteren. Vaak wordt rood fruit, blauwe bessen of banaan gebruikt. Dus kies vooral wat jezelf het lekkerst lijkt. Breng alle ingrediënten in een pannetje aan de kook en ga er vervolgens met de staafmixer doorheen tot je een egaal drankje hebt. Hierdoor krijg je ook een mooi schuimlaagje op je maanmelk. 

Artikelen van Margriet.nl ontvangen in je mailbox?
Schrijf je in via margriet.nl/nieuwsbrief.

Bron | Nouveau
Beeld|iStock

Ook interessant