Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Eten

Maandag – Vegetarische bami

maandag-vegetarische-bami.jpg

HOOFDGERECHT – 4 PERSONEN 25 MIN. (ca. 895 kcal p.p.)

Categorie: vegetarisch
Keuken: Indonesisch

300 g mie
2 el zonnebloemolie
350 g vegetarisch gehakt
2 preien, in stukjes
450 g bamigroenten
500 ml satésaus
1 bakje boemboe voor bami
3 el seroendeng

Kook de mie volgens de aanwijzingen. Verhit in een wok de olie. Bak het gehakt 1 min. Voeg de prei toe en bak 2 min. mee. Schep de bamigroenten erdoor en bak nog 4 min. Verwarm intussen de satésaus. Meng de boemboe met een scheutje water erdoor en verwarm nog 1 min. Giet de mie af en meng door de groenten. Schep de mie op een schaal en serveer met de satésaus en de seroendeng.

Ook interessant