Zo maak je het:
Kook de erwten in een bodempje water in 2 minuten gaar. Laat ze in een zeef uitlekken en afkoelen. Maak de bosuitjes schoon en hak ze samen met de erwtjes fijn met een staafmixer of in de keukenmachine. Meng de groentes door de yoghurt en breng het eventueel op smaak met wat peper en zout.
Zo maak je het:
Maak de groentes schoon en hak ze samen fijn met een staafmixer of in de keukenmachine. Meng ze door de yoghurt en breng op smaak met de paprikapoeder en eventueel nog wat zout en peper.
Te veel gemaakt? Je kunt de groentespread nog twee dagen afgedekt in de koelkast bewaren.