Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Eten

Koele groet uit Curaçao!

curacao.png

curacaoHoe houd jij het hoofd koel op deze warme nazomerdag? Niet moeilijk! Doe net als de bevolking op Curaçao: drink Awa di Lamunchi.

Awa di Lamunchi is een lokaal drankje op basis van het sap van 3 limoenen, 100 g suiker en 1 liter water. De bereiding is simpel. Pers de limoenen uit en meng het sap met 900 ml water. Kook vervolgens de suiker met 100 ml water totdat de korrels zijn opgelost en er een siroop ontstaat. Daarna meng je de siroop met het limoenwater en zet je het in de koelkast.

Zon, zee, strand…
Voeg voor extra verkoeling ijsklontjes toe en natuurlijk nog een paar schijfjes limoen. Schenk de drank in een mooie karaf. Tijd om te drinken? Sluit je ogen en je ziet vanzelf een prachtig plaatje met zon, zee en strand voor je. Alsof je even op vakantie bent op Curaçao…

Ook interessant