Eten Nieuws

Hét kersttoetje dat we deze feestdagen moeten maken

Redactie Margriet | 25 november 2016

De bekende Amerikaanse patissier Anna Olson maakt sensationele én heerlijke baksels; van een Italiaanse taart met bloedsinaasappelsmaak en meringuetaartjes met bosbessen tot heerlijk Deens gebak. Hier geeft ze je dé tip voor een heerlijke kersttoetje.

Hét recept dat we deze feestdagen moeten maken?

We vroegen haar al eerder naar de meestgebakte bakfout en de absolute do’s én don’ts voor thuisbakkers. Haar tips en trucs vind je hier. En dat kersttoetje? “Een perfect dessert voor kerst is mijn Black Forest Roulade – het heeft alle smaken van een Black Forest-taart, maar de vorm van een boomstam EN het is glutenvrij, dus iedereen kan ervan genieten.”