Hugo: hip zomers drankje

Wil je proosten op deze mooie zomer? Maak dan een Hugo, een verfrissend drankje met prosecco, vlierbloesemsiroop, mineraalwater en een paar muntblaadjes. Happy summer! 

Hugo komt uit Zuid-Tirol, waar je het op ieder terras wel tegenkomt. Het hoofdingrediënt is vlierbloesemsiroop (in het Duits: Holunderblütensirup). De cocktail Hugo kun je tegenwoordig ook kant-en-klaar kopen, maar zelfmaken is natuurlijk veel leuker!

Wat heb je nodig?

– 15 cl prosecco (of een andere bruisende wijn)
– 2 cl vlierbloesemsiroop
– 1 scheutje mineraalwater
– schijfje citroen of limoen
– paar muntblaadjes
– ijsblokjes

Proost!

Tip: serveer deze cocktail tijdens een slanke barbecue!