Wil je proosten op deze mooie zomer? Maak dan een Hugo, een verfrissend drankje met prosecco, vlierbloesemsiroop, mineraalwater en een paar muntblaadjes. Happy summer!
Hugo komt uit Zuid-Tirol, waar je het op ieder terras wel tegenkomt. Het hoofdingrediënt is vlierbloesemsiroop (in het Duits: Holunderblütensirup). De cocktail Hugo kun je tegenwoordig ook kant-en-klaar kopen, maar zelfmaken is natuurlijk veel leuker!
Wat heb je nodig?
– 15 cl prosecco (of een andere bruisende wijn)
– 2 cl vlierbloesemsiroop
– 1 scheutje mineraalwater
– schijfje citroen of limoen
– paar muntblaadjes
– ijsblokjes