Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Eten

Griepje? Dit helpt

griep.jpg

In Japan is het razend populair: knolraap in het zuur. Een soort oosterse augurken. Goed nieuws is dat een drankje dat ervan wordt gemaakt, waarschijnlijk tegen de griep beschermt.

In Japan is het razend populair: knolraap in het zuur. Een soort oosterse augurken. Goed nieuws is dat een drankje dat ervan wordt gemaakt, waarschijnlijk tegen de griep beschermt.

In de zure groentes zit een bepaalde melkzuurbacterie. Die kunnen erg gezond zijn en zitten ook veel in probiotische zuiveldrankjes die bedoeld zijn voor een gezonde darmflora. Uit nieuw onderzoek blijkt dat die bacterie het immuunsysteem een enorme boost geeft. Zelfs zo zeer dat het zou kunnen beschermen tegen de griep en gevaarlijke varianten daarvan zoals H1N1.

Een nieuw drankje dat is gemaakt van de zure knolraap wordt momenteel getest op mensen, nadat een proef met muizen succesvol verliep, weet Daily Mail. Onderzoeker Naoko Waki ziet het zonnig in: ‘Bij muizen zagen we al dat ons drankje hen beschermde tegen een griepinfectie. Het nuttigen van de knolraap zorgde voor meer antistoffen tegen de griep.’

Dat is een opsteker voor mensen die al jaren enthousiast roepen hoe gezond hun lievelingsgroente is. Ook over zuurkool gaan soortgelijke verhalen. Of en wanneer het rapendrankje op de markt gaat komen, is nog niet bekend.

Bron: BuzzO

Ook interessant