Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Eten

Exotische smoothie met sinaasappel

exotische-smoothie-met-sinaasappel.jpg

Lekker voor met het warme weer.

Smoothies worden tegenwoordig niet alleen als snack geserveerd maar ook als een hippe amuse. De espuma van sinaasappel geeft het een luxe draai. Natuurlijk kun je de smoothie ook op basis van andere vruchten maken.

Voor 4 personen: voor de espuma • 10 gr. Pro espuma poeder • 150 ml sinaasappelsap. Voor de smoothie • 1 eetl. suiker • 1 banaan • 100 gr. ananas • 7 eetl. karnemelk • 7 eetl. magere yoghurt • sap van 1/2 limoen

1. Doe suiker en het fruit in de blender en schenk daarbij de yoghurt en karnemelk. 2. Blend alles 2 minuten tot een gladde drank. 3. Weeg dan de pro espuma af en vermeng met de sinaasappelsap. Klop alles goed door. 4. Haal dit door een zeef en giet vervolgens in de sifon. 5. Schenk in een glas de smoothie en spuit daar bovenop de espuma.

Ook interessant