Eten

Escher cocktail

escher.jpg

Tijdens de opening van de Escher tentoonstelling in Paleis Soestdijk werden we overrompeld door de pracht en praal van het paleis en kunstwerken. Bij zo’n koninklijk uitje hoort natuurlijk ook een koninklijk drankje. Daarom werden er speciale Escher-cocktails geserveerd. Een lekker mixje met een frisse touch van limoen. En het is helemaal niet moeilijk om te maken:

Ingrediënten (2 cocktails)
– 1 dl suikerwater
– 1 limoen
– 1 dl gin
– 2 dl Spa rood

Bereiding
Giet de ingrediënten in een cocktailshaker en knijp hierboven het limoentje uit. Shake er vervolgens flink op los en schenk het drankje in sierlijke cocktailglazen.

Ook interessant