Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Eten

Week 47 Donderdag – Hollands vispotje met prei

donderdag-hollands-vispotje-met-prei.jpg

Week 47 HOOFDGERECHT – 4 PERSONEN 20 MIN. + 15 OVENMIN. (ca. 490 kcal p.p.)
HOOFDGERECHT – 4 PERSONEN
20 MIN. + 15 OVENMIN. (ca. 490 kcal p.p.)

Ingrediënten
800 g prei, in ringetjes
400 g koolvisfilet, in stukken
150 ml droge witte wijn
100 g verse roomkaas met kruiden
2 el olijfolie
600 g aardappelpartjes (diepvries)
2 el peterselie, fijngehakt
4 eenpersoonsovenschaaltjes, aluminiumfolie

Bereidingswijze
Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Verdeel de prei over de ovenschaaltjes. Leg er de vis op en schenk er de wijn bij. Verdeel de roomkaas met zout en peper naar smaak over de vis. Dek de schaaltjes af met aluminiumfolie. Bak de vis in de voorverwarmde oven in ca. 15 min. gaar.

Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de aardappelpartjes in 10-12 min. bruin en gaar. Neem de vispotjes uit de oven, verwijder de folie en bestrooi met de peterselie. Serveer met de aardappelpartjes.

Ook interessant