Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Eten

dinsdag – Chow mein met garnalen

dinsdag-chow-mein-met-garnalen.jpg

Categorie: vis Keuken: Chinees

HOOFDGERECHT – 4 PERSONEN
20 MIN. (ca. 360 kcal p.p.)

Ingrediënten
250 g Chinese eiermie
2 el (wok)olie
1 paksoi, steel en blad in reepjes
250 g champignons, in plakjes
250 g roze garnalen
3 el sojasaus
1-2 el Chinese rijstwijn of medium sherry

Bereiding
Kook de eiermie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit een wok en voeg de olie toe. Bak de paksoi met de champignons 5 min. Giet de mie af en voeg aan de groenten toe. Bak nog 1 min. en schep de garnalen erdoor. Breng op smaak met de sojasaus, rijstwijn of sherry en peper naar smaak. Schep de chow mein in 4 kommen.

Ook interessant