Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Eten

Dag 54: moeten we alle e-nummers vermijden? Hoe zit dat?

enummers2.png

Tijdens de Fit Challenge ontvang je dagelijks een voedingstip van detox-coach Jacqueline van Lieshout. Dit is de tip voor dag 20.

“Er is een enorme angst voor e-nummers ontstaan en er zijn veel mensen die ze allemaal, koste wat kost, vermijden. Toch is er een hoop te leren over e-nummers. Professor Jaap Seidell (voedingswetenschapper aan de Vrije Universiteit Amsterdam) zei ooit eens tegen mij: ‘Laat de e-nummers eruit wanneer het kan en doe ze erin wanneer het moet.’ Een waarheid als een koe, als je het mij vraagt. Wanneer het over de veiligheid van vlees gaat, dan zullen bepaalde hulpstoffen (e-nummers) die het bederven tegengaan, moeten worden toegevoegd. Maar wanneer het over bepaalde kleurstoffen in snoep of ijs gaat, is het een ander verhaal. Deze zijn eigenlijk voor de lol toegevoegd, maar kunnen flinke problemen veroorzaken, zoals je kunt lezen in mijn blog over Smurfenijs. Wil je meer weten over e-nummers, lees dan dit boek.”

In zestig dagen fit en slank(er)
Schrijf je in voor de gratis Margriet Fit-nieuwsbrief en ontvang elke dag gezonde recepten, oefeningen en tips van een voedingscoach. Samen met Margriet werk je aan een gezondere leefstijl in zestig dagen.

[sm-iframe height=”300″ src=”http://messagent.sanomadigital.nl/optiext/optiextension.dll?ID=yW7y_BMtB58zUaAptcLWth24A8lC9m6S7wHfswoXf62qRmiOP%2BiLKCNXW6wgXbEz22Vi0SmPVO9OkjTjcW”]

Spreekuur en ervaringen delen
Margriet organiseert wekelijks een spreekuur via Facebook met detox-coach Jacqueline van Lieshout, bij wie je terechtkunt met vragen over gezond eten. Wil je ervaringen delen met andere deelnemers? Word dan lid van de Margriet Fit Challenge Facebookgroep!

Ook interessant