Eten

6 verrassende combinaties met pindakaas die je moet proberen

6-verrassende-combinaties-met-pindakaas-die-je-moet-proberen.jpg

Pindakaas – en dan enkel de 100% variant – is mega veelzijdig: het bevat veel eiwitten en onverzadigde vetten en je kunt het naar hartelust smeren op je brood, crackers of rijstwafels. Mocht je enkel pindakaas een beetje saai vinden worden: wat dacht je van deze verrassende combinaties?

Pindakaas met hagelslag behoort niet meer tot de verrassende combinaties, want daar zijn we inmiddels mee bekend. Veel interessanter zijn de volgende combinaties waarin pindakaas de boventoon voert:

1. Pindakaas met banaan

De hartige én zoete combinatie van pindakaas met banaan doet ervoor zorgen dat veel kinderen hier dol op zijn. Maar er is een heel goede reden om deze combinatie te blijven eten. De vitamine C in de banaan zorgt er namelijk voor dat het plantaardige ijzer in de pindakaas en de granen beter wordt opgenomen. Belangrijk, want er zijn ook voedingsstoffen die de opname van ijzer juist bemoeilijken. Zoals tannine (in rode wijn, thee en druiven), voedingsvezel en oxaalzuur in rabarber.

2. Hamburger met pindakaas

Een hamburger met pindakaas is niet iets waar je gelijk aan denkt als je de barbecue aanzet. Maar lekker is het wel. Zeker als de pindakaas een beetje zacht en gesmolten is. Voeg een beetje sambal toe zodat het pittig wordt en schep het dan op je hamburger. Ook lekker met crunchy spek.

3. Pindakaas met augurk

Deze combinatie is eigenlijk zo gek nog niet. Bij gado gado, een knapperige Indonesische salade, is de pindasaus onmisbaar. Hier wordt vaak ook nog iets friszurigs bij gegeten als atjar of komkommer op zuur. Als je er zo over nadenkt kan een broodje pindakaas met augurk best lekker zijn.

Lees ook
7 redenen waarom we zo on-ge-loof-lijk veel van pindakaas houden

4. Pindakaas met spek

Deze romige, zoet-zoute combinatie is niet alleen lekker op brood, maar ook op pannenkoeken. Een heerlijk warm en crunchy gerecht voor tijdens een brunch. Voeg ook nog een paar plakken banaan toe en je brunch heeft een goede upgrade gekregen. Liever de pindakaas vervangen door kaas op je pannenkoek? Zó wordt je pannenkoek met kaas en spek zeker een succes.

5. Broodje pindakaas met sriracha

Sriracha is een scherpe chilisaus en in combinatie met een dikke laag pindakaas op je brood zorgt dit voor een lekkere Aziatische lunch. Ook lekker door je warme havermout met pindakaas als hartig ontbijt.

6. Pindakaas met dadels

Dadels met een flinke lik pindakaas is een gezonde én lekkere snack. Wist je dat dit erg goed is om te eten voor het sporten, maar ook gerust kunt snacken vlak voor het slapengaan? Dat komt doordat deze snack koolhydraten en eiwitten bevat. Dit zorgt voor een verzadigd gevoel tijdens de nacht, maar helpt ook je bloedsuikerspiegel stabiel te houden.

Kun je nog steeds geen genoeg krijgen van combinaties met pindakaas? Maak het zelf of probeer deze pindakaaskoekjes eens met slechts 5 ingrediënten.

Artikelen van Margriet.nl ontvangen in je mailbox?
Schrijf je in op margriet.nl/nieuwsbrief

Bron | Favorflav.com
Beeld | iStock

Yeah, Margriet is genomineerd voor Website van het Jaar 2020! Help jij ons winnen? Stem dan snel hier.

Ook interessant