Eten

Chocolademousse met slechts 3 ingrediënten (en zónder oven)

ontwerp-zonder-titel-1.jpg

Chocolade: wie houdt er nu niet van? Deze heerlijke mousse met pure chocolade is makkelijk om te maken. Zo heb je maar drie (!) ingrediënten nodig en komt er geen oven aan te pas. 

Dit heb je nodig (8 porties)

  • 500 ml slagroom
  • 225 g pure chocolade (70% cacao of hoger), fijngehakt en snippers
  • 30 middelgrote marshmallows

Zo maak je de chocolademousse

  1. Doe de chocolade, marshmallows en 125 ml slagroom samen in een grote kom. Roer door elkaar en zet 2 min. in de magnetron op een hoge stand.
  2. Kijk na 2 min. of het mengsel is gesmolten. Nog niet helemaal glad? Zet het nog 15 sec. terug en roer het mengsel weer door (herhaal indien nodig).
  3. Laat het mengsel 45 min. afkoelen op kamertemperatuur.
  4. Klop de helft van de overgebleven slagroom even op en voeg dit toe aan het afgekoelde mengsel. Roer en voeg, zodra het weer een glad mengsel is, ook de rest van de opgeklopte slagroom toe.
  5. Verdeel het mengsel over acht kleine glaasjes en zet deze ten minste twee uur in de koelkast.
  6. Serveer met een toef slagroom en besprenkel met stukjes chocolade.

Bon appetit!

Bron | Goodhousekeeping.com
Beeld | Mike Garten

Lees ook

Bekijk ook

De zolen van je gympen weer wit maken? Met deze lifehack werkt het heel gemakkelijk!

 Artikelen van Margriet.nl ontvangen in je mailbox? Schrijf je in op Margriet.nl/nieuwsbrief

Ook interessant