Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Eten

Boter met een smaakje

boter-met-een-smaakje.jpg

We smeren het bijna dagelijks op ons brood. Tijd om die standaard boter een make-over te geven!

Kruidenboter is een bekende variant die je in elke supermarkt kunt vinden. Toch is het veel lekkerder om het zelf te maken; je kunt het aanpassen naar je eigen smaak en het is heerlijk vers. Maak eens één van deze varianten om lekker te smeren of te laten smelten over een sappig biefstukje.

Kruidenboter
3 tenen knoflook
2 el fijngehakte peterselie
2 el fijngehakte bieslook
knijpje citroensap
125 g boter

Italiaanse boter
1 tomaat, fijngesneden
3 el fijngehakte basilicum
2 el fijngehakte oregano
125 g boter

Lekker peperig
4 geroosterde paprika’s, fijngesneden
2 lente uitjes, fijngesneden
snuf zout
½ spaans pepertje
125 g boter

Zoetekauw
2 handjes gedroogde cranberry’s
50 ml maple syrup
1 el sinaasappelrasp
125 g boter

Bereiding
Om een smaakje aan jouw boter toe te voegen, hoef je niet veel moeite te doen. Je doet alle ingrediënten simpelweg in een keukenmachine en pulseert tot alles goed gemengd is. Zet het mengsel in de koeling.

Ook interessant