Barbecuen met Vaderdag? Dit zet je op tafel voor een lekkere maaltijd

Barbecuen met Vaderdag is het perfecte excuus om nieuwe recepten uit te proberen. Altijd dezelfde worstjes en speklappen gaan op een gegeven moment ook maar vervelen. Met déze gerechten wordt je barbecue een groot succes!

Van een bijzonder bijgerecht tot vegetarische opties: wij zetten ze voor je op een rijtje.

1. Gevulde shoarmabroodjes van de barbecue

Dit broodje ziet er niet alleen heel smaakvol uit, ook proeven deze vegetarische shoarmabroodje net als echte shoarma. Nu kan iedereen genieten van een lekker broodje, met natuurlijk wél een lekkere klodder saus. Het recept vind je hier.

2. Tonijnsteaks met wasabi-ijs

Alles op de barbecue is lekker en dit recept voor tonijnsteaks is daar het perfecte voorbeeld van. Binnen 30 minuten kun je genieten van je eigen vis mét een topping van wasabi-ijs. De smaken gaan perfect samen en jij wil voortaan niets meer anders.

3. Vleesvervangers

Een barbecue zonder vlees hoeft helemaal niet saai te zijn. Er bestaan namelijk een hele hoop vervangers die ook prima op de grill kunnen. Zoals een gepofte zoete aardappel of gegrilde groente aan een spies. Doe hier inspiratie op!

4. Kruidige aardappelsalade met gegrilde courgette en oreganodressing

Aardappels in een kruidig jasje en met gegrilde courgette: dat klinkt toch als muziek in je oren? Dit bijgerecht vraagt wat werk, maar dan heb je wel een goede vervanger van de standaard salades of dat simpele stokbrood met kruidenboter. We garanderen dat het recept bij iedereen in de smaak valt!

Beeld | iStock

Artikelen van Margriet.nl ontvangen in je mailbox?
Schrijf je in via margriet.nl/nieuwsbrief.