Koukleum? Deze verwarmende kruidenthee bevat slechts 7 calorieën

Deel dit artikel:

Na een gezellige winterwandeling, een barre fietstocht in de regen of gewoon na een lange werkdag. Deze verwarmende kruidentheetjes troosten je op elk wintermoment, maak je makkelijk zelf en bevatten nauwelijks calorieën. 

Tegenwoordig kun je ze overal kant-en-klaar kopen. Maar veel soorten kruidenthee maak je net zo makkelijk zelf. Door theekruiden los te kopen, kun je bovendien je eigen mengsels brouwen. Heb je alleen gewone theezakjes in huis? Ook deze tover je eenvoudig om in iets bijzonders. Doe bijvoorbeeld een kaneelstaafje en een schijfje citroen in de sinaasappelthee, of stop een paar takjes munt in de groene thee.

‘Spiced’ thee

Van deze ‘spiced’ thee met kruidnagel en kardemom ben je in een mum van tijd weer opgewarmd. Het recept van het Voedingscentrum bevat bovendien slechts 7 calorieën per persoon. Dit heb je nodig (voor 4 personen):

– 1 theelepel zwarte thee of 1 zakje zwarte thee
– 2 kruidnagels
– 1 kardemom peul
– ½ kaneelstokje
– stukje citroenschil

Breng 750 ml water aan de kook en schenk het op de ingrediënten. Laat dit 5 minuten trekken. Zeef de thee en schenk het heet in vier theeglazen. Garneer eventueel met een citroenschilletje of een kaneelstokje.

Chai latte

Hou je van zoet en romig? Chai latte is een populair Indiaas drankje gemaakt van thee en hete melk. Je kunt chai thee in theezakjes kopen en er zelf melk aan toevoegen. Maar je kunt de Indiase troostthee ook helemaal zelf maken. Dit makkelijke recept van het Voedingscentrum bevat 35 calorieën per persoon.

– 2 kruidnagels
– 1 kaneelstokje
– ½ theelepel venkelzaad
– 2 steranijs
– stukje gemberwortel (grootte van ½ duim)
– 2 theelepels zwarte thee of 1 zakje zwarte thee
– 200 ml halfvolle melk

Verwarm een droge koekenpan en rooster hierin de specerijen een paar minuten. Doe 500 ml kokend water in een theepot of steelpan en voeg de thee en de specerijen toe. Laat dit 5 minuten trekken. Breng de melk tegen de kook aan. Schenk de thee door een zeef in 4 glazen en roer er de melk door.

Lees ook

Bekijk ook

Met deze zelfgemaakte pompoensoepkommen praten je gasten nog lang na over dat etentje bij je thuis!

Artikelen ontvangen in je mailbox? Ga naar margriet.nl/nieuwsbrief.