Eyeopener: dít kun je allemaal nog meer met een blender doen

Deel dit artikel:

De meeste mensen gebruiken hun blender voor het maken van sapjes, smoothies of soep, maar wist je dat je er nog veel meer andere dingen mee kunt doen? Dankzij deze zes tips maak jij voortaan optimaal gebruik van deze mixer!

1. Slagroom maken

Slagroom nodig, maar geen zin om met een garde aan de slag te gaan? Dan biedt je blender uitkomst. Gooi wat room in je keukenmachine, zet ‘m op hoge snelheid aan en klaar is Kees! Snel én makkelijk.

2. Groenten snijden

Heb je een heleboel groenten die allemaal in stukjes gesneden moeten worden? Dan kun je natuurlijk zelf met een mes aan de slag gaan, maar met een keukenhulp gaat het allemaal nét iets sneller. Snij de groenten eerst in grove stukken zodat ze in de kom van de machine passen en zet ‘m vervolgens eventjes aan.

3. Koffie in de blender

Heeft je koffiemolen het begeven? Dan is je blender een prima alternatief. Doe de koffiebonen in de kom en pulseer het geheel een aantal keer tot de bonen goed gemalen zijn. Doe dit niet aan één stuk door: de messen in de blender bewegen namelijk op hoge snelheid en kunnen daardoor de bonen mee verwarmen waardoor je straks met een bitter smakend kopje koffie zit.

Lees ook: minder snoepen en snacken? Verander dan deze 3 dingen in je keuken

4. Composten

Heb jij geen ruimte voor een compostbak? Geen probleem: je kunt namelijk ook heel gemakkelijk en snel compost maken met je blender. Vul ‘m met groente- en fruitresten, oude gemalen koffie en andere dingen die je kunt composten, voeg vervolgens een beetje water toe tot alle restjes bedekt zijn en meng het geheel tot een gladde puree.

5. Wijn beluchten

Wist je dat als je een jonge wijn blootstelt aan zuurstof, dit ervoor zorgt dat de scherpe en zure smaken naar de achtergrond verdwijnen? Mocht je je wijn niet zo lekker vinden kun je ‘m dus zeker even in de blender gooien om ervoor te zorgen dat de bittere smaak verdwijnt.  Giet een fles wijn leeg in de blender, zet ‘m dertig seconden aan op hoge snelheid en laat het geheel vervolgens even staan tot alle bubbels zijn verdwenen.

6. Beslag maken

Of je nu cakemix, pannenkoekenbeslag of taartdeeg moet maken: je blender kan het allemaal! Gooi alle ingrediënten uit je recept in de blender en mix het tot een mooi, zacht beslag.

Artikelen van Margriet.nl ontvangen in je mailbox?
Schrijf je in via margriet.nl/nieuwsbrief.

Bron | Elle eten
Beeld | iStock