Van kiwi’s tot olijven: door dít te eten kun je je immuunsysteem versterken
De herfst komt er weer aan, dus tijd om je immuunsysteem alvast een beetje te versterken. Je kunt je lijf onder andere een handje helpen door voldoende te slapen en niet te stressen, maar ook door gezond te eten.
We hebben de beste immuunsysteem-boosters voor je op een rijtje gezet.
Spruitjes en sinaasappels
Een van de meeste essentiële voedingsstoffen voor ons immuunsysteem is vitamine C. Deze vitamine stimuleert namelijk de aanmaak van nieuwe witte bloedlichaampjes, de bloedcellen die een belangrijk onderdeel zijn van ons immuunsysteem. Per dag heb je minimaal zo’n 75 milligram vitamine C nodig, maar iets meer kan ook geen kwaad. Als je een gezond eetpatroon hebt, is het meestal niet moeilijk om aan voldoende vitamine C te komen. Vitamine C zit namelijk vooral in fruit en groente. Vooral kiwi’s, sinaasappels en aardbeien zijn echte vitamine C-bommetjes, maar ook spruitjes en (rauwe) paprika's zijn goede bronnen om deze voedingsstof binnen te krijgen.
Yoghurt en zuurkool
Je hebt vast wel eens gehoord van probiotica. Dat zijn goede bacteriën die in pilvorm verkrijgbaar zijn, maar ook in veel voedingsmiddelen zitten. Deze bacteriën geven je darmflora een boost, maar blijken ook je immuunsysteem te versterken. Probiotica zitten bijvoorbeeld in zure zuivelproducten, zuurkool, olijven en augurken. Als je probiotica wilt eten om je immuunsysteem te versterken, kun je het beste kiezen voor yoghurt of kefir. Deze zuivelproducten bevatten daarnaast namelijk ook veel magnesium, vitamine D en zink, wat ook een positieve uitwerking heeft op je weerstand.
Champignons
Een beetje een uitspringer vergeleken bij de rest, maar ook het eten van champignons kan je immuunsysteem verbeteren. Champignons blijken namelijk je immuunsysteem actiever te maken. Ze verhogen de aanmaak van cellen die ziektekiemen doden en helpen je lichaam daarom dus om zo gezond mogelijk te blijven.
Geen alcohol
Om je immuunsysteem een boost te geven, is het belangrijk dat er voldoende afwisseling in je eetpatroon zit. Als je elke dag verschillende soorten fruit, groenten en granen eet, krijg je iedere keer nét andere voedingsstoffen binnen. Die heb je dus hard nodig om voldoende sterke cellen te krijgen die tegen indringers vechten. Verder is het verstandig om alcohol voorlopig even te laten staan. Zelfs één glaasje kan je immuunsysteem al beïnvloeden en er voor zorgen dat je een paar dagen lang vatbaarder bent voor een virus of bacterie.
Artikelen van Margriet ontvangen in je mailbox?
Schrijf je in op margriet.nl/nieuwsbrief.
Bron | Voedingscentrum, Healthline, Dokter Dokter
Beeld | iStock
