7 superfoods voor een goede weerstand
- Redactie Margriet | 28 oktober 2014
Welke voedingsproducten zijn gezond, zitten bomvol vitamines en helpen onder andere tegen herfstige kwaaltjes? Margriet zet zeven superfoods op een rij die helpen dit seizoen door te komen.
-
- Appels zijn een gezond tussendoortje. Ze zorgen voor verlaging van je cholesterolgehalte, bevatten veel vitamine C, dragen bij aan je uithoudingsvermogen en aan het ontgiften van je lever. Maak bijvoorbeeld een smoothie met appel, wortel en cranberries.
-
- Boerenkool heeft een heel hoge voedingswaarde. Er zitten onder andere ontzettend veel vitaminen en mineralen in. De Hollandse boerenkoolstamppot is dus een heerlijk én goed gerecht voor de koude wintermaanden.
-
- Venkel helpt tegen oogziektes, helpt kanker te voorkomen en draagt bij aan de spijsvertering. Vroeger werd venkel ook wel als medicijn gebruikt. Wij vinden het heerlijk bij een stukje zalm.
-
- Cranberries zitten bomvol antioxidanten en vitaminen. Ze gaan schadelijke bacteriën tegen. Cranberrysap wordt vaak gedronken om blaasontsteking te voorkomen en genezen. Omdat cranberries erg bitter zijn, kun je ze door je yoghurt doen of verwerken in een zelfgebakken cake.
-
- Wortels bevatten veel vitamines, die je zeker kunt gebruiken met dit koude weer. Doe ze in je smoothie of eet ze als gezond tussendoortje.
-
- De zoete pastinaak smaakt heerlijk en bevat weinig calorieën en verzadigde vetten. Ook beschermt het tegen hartziektes en dementie, zorgt het ervoor dat je afvalstoffen sneller worden afgevoerd en helpt het voorkomen dat je bloeddruk te hoog wordt. Van pastinaak kun je ook lekkere frietjes maken!
-
- De zoete aardappel is een gezonde en lekkere vervanger van de gewone aardappel. Het is beter voor je suikerspiegel en je kunt er heerlijke patatjes van maken.
Deel dit artikel:
