Rode wijn blijkt ook om déze reden gezond te zijn
Dat rode wijn goed is voor je hart door de vele antioxidanten, is eigenlijk nooit écht bewezen. Hoe graag we het ook willen geloven. Het goede nieuws is: uit nieuw onderzoek blijkt dat het wél om een andere reden gezond is.
Over het algemeen betekent alcohol meer kwaad dan goeds. Alcoholgebruik verhoogt de kans op borstkanker, beroertes, leveraandoeningen, diabetes en andere nare ziektes. Toch kunnen we bij rode wijn stellen dat niet álles er slecht aan is. Een glaasje kan namelijk wonderen doen voor je darmen.
Gezonde darmbacteriën
Dit komt door de polyfenolen die in de wijn zitten. Polyfenen zijn gezonde stoffen die je ook in groente en fruit tegenkomt. In rode wijn zit het polyfenol resveratrol; dit zit in de schil van rode druiven en is goed voor de darmflora, omdat het de aanmaak van gezonde darmbacteriën stimuleert. Mensen die wel wijn drinken hebben hierdoor een diversere darmflora dan mensen die dit niet doen.
Onderzoek
Dit is ontdekt door wetenschappers van het King’s College in Londen, die duizenden tweelingen onderzochten. De deelnemers werden ondervraagd over hun dieet en alcoholgebruik, waarvan de resultaten werden vergeleken met hun darmflora. Hieruit bleek dat een paar glazen rode wijn per week al voldoende is voor een positief resultaat.
Een glaasje rode wijn
Deze ontdekking is dan ook geen excuus om hele flessen leeg te drinken, waarschuwen de wetenschappers. Te veel drinken is nooit goed en verhoogt juist het risico op allerlei ziektes, zoals hierboven al beschreven. Maar dat ene glaasje, daar hoef je je gelukkig niet schuldig over te voelen.
Bron | Welingelichte Kringen, Voedingscentrum
Beeld | iStock
Lees meer over lekker en gezond leven in deze bruisende Margriet-special. Hij staat vol weetjes, tips, uitgebreide interviews en onderzoeken. Kortom, alles om op elke leeftijd energie op te doen en uit je leven te halen wat erin zit.
