Gezondheid

3 x gezonde drankjes die dezelfde boost geven als koffie

3-x-gezonde-drankjes-die-dezelfde-boost-geven-als-koffie.jpg

Probeer je te minderen met koffie, maar kun je de welbekende cafeïneboost wel goed gebruiken? Deze gezondere drankjes zijn een ideale vervanger voor het zwarte goud.

Net zo lekker, maar net wat gezonder.

Cichorei

Cicho-wat? De kans is groot dat je hier nog nooit van gehoord hebt, maar daar mag snel verandering in komen als je probeert te minderen met het drinken van koffie. Het is een zusje van witlof. De wortels van de cichorei-plant worden geroosterd en vermalen, waar vervolgens ‘koffie’ mee gezet kan worden. Dit is niet voor niets, want de smaak is net zo bitter als koffie. Het bevat veel inuline én is goed voor de spijsvertering, door de van nature aanwezige bacteriën Bifidobacteria en Lactobacilli.

Matcha-koffie

Matcha is een koffievervanger met een bijzondere kleur: hartstikke groen. Matcha wint steeds meer aan populariteit en kun je dan ook steeds vaker in restaurants bestellen. Het wordt gemaakt van de Camellia sinensis en in tegenstelling tot groene thee wordt er bij matcha gebruik gemaakt van het gehele blad. Hierdoor krijg je niet alleen een grote energieboost, maar ook meer anti-oxidanten binnen.

Golden milk

Nee, dit is niet een variant op haver- amandel- of sojamelk. Golden milk maak je namelijk zelf, met poeder van de geelwortel. Dit warme drankje komt uit de Ayurveda en is ideaal om te drinken als je zin hebt in een lekker, gezond en verwarmend drankje zónder cafeïne. Je maakt het door een lepeltje kurkumapoeder te mengen met een kopje warme (evt. plantaardige) melk. Meng hier een lepel kaneel, een beetje zwarte peper, wat gember en eventueel nog vanille en agavesiroop doorheen, en je kunt genieten.

Artikelen van Margriet.nl ontvangen in je mailbox?
Schrijf je in op margriet.nl/nieuwsbrief

Bron | Women’s Health
Beeld | iStock

Ook interessant