Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Gezondheid

Rode wijn is goed voor je hart én nog drie fabels over voeding

rode-wijn-is-goed-voor-je-hart-en-nog-drie-fabels-over-voeding.jpg

We raken niet uitgepraat over voeding. Iedereen heeft er iets over te zeggen, en daarom gaan er ook veel beweringen rond die niet kloppen. Diëtiste Desiré van der Kruk noemt in VIVA een aantal fabels over voeding die je kunt vergeten:

1. Eieren zorgen voor een cholesterolverhoging

Eieren worden weleens in een negatief daglicht gezet, omdat het eigeel veel cholesterol zou bevatten. Wist je dat we ook zelf cholesterol aanmaken? Cholesterol is nodig bij de aanmaak van hormonen en daarnaast is het belangrijk voor lichaamscellen. Hoe meer producten je eet waar cholesterol in zit, hoe minder je lichaam het zelf aanmaakt. Het eten van eieren veroorzaakt daarom geen stijging van het cholesterolgehalte.

Het Voedingscentrum adviseert om gemiddeld 2 tot 3 eieren per week te eten. Geniet op zijn tijd vooral van een eitje, want naast eiwitten bevat het ook veel vitamines en mineralen.

2. Natuurlijke suiker is geen suiker

In veel gezonde recepten wordt witte suiker vaak vervangen door ‘gezonde alternatieven’ als agavesiroop, kokossuiker, honing of ahornsiroop. Slecht nieuws voor de liefhebber van zoet: ook die natuurlijke suikervervangers zijn niet goed voor ons lichaam. Het mag dan natuurlijk zijn, het lichaam verwerkt natuurlijke suikers hetzelfde als toegevoegde suikers.

Lees ook
Van deze zeven dingen die je eet en drinkt word je chagrijnig

3. Rode wijn is goed voor je hart

Rode wijn bevat antioxidanten en zou een beschermende werking hebben tegen hart- en vaatziekten. Echter is dit eigenlijk nooit echt bewezen. Recent onderzoek heeft aangetoond dat de nadelige effecten van alcohol niet opwegen tegen de voordelen. Een maand geen alcohol drinken zou zelfs déze voordelen met zich meebrengen.

4. Citroenwater drinken

Water met citroensap zou een wonderdrankje zijn. Er wordt beweerd dat het gezondheidsvoordelen heeft als een betere spijsvertering, meer focus en een hoger energieniveau. Ook wordt er gezegd dat citroenwater het afslanken bevordert en is daarom populair in veel diëten. Helaas zijn er geen bewijzen dat dit ook écht zo is. Het drinken van water met citroensap geeft een vol gevoel, waardoor je minder snel zin krijgt in andere calorierijke drankjes. Maar dit komt door het water, niet door het citroensap.

Water met citroensap hoef je overigens zeker niet te laten staan; het is namelijk een dorstlesser met weinig calorieën.

Artikelen van Margriet.nl ontvangen in je mailbox?
Schrijf je in op margriet.nl/nieuwsbrief.

Bron | VIVA, Het Voedingscentrum
Beeld | iStock

Margriet Extra 6

Ga je binnenkort op vakantie en zoek je nog leesvoer voor op het strand? Of blijf je thuis, maar wil je wel lekker in de vakantiestemming komen? Ga dan snel naar de winkel, waar de nieuwste Margriet Extra op je ligt te wachten. En die staat volledig in het teken van: Zomer! Ook online te bestellen zonder verzendkosten via deze link.

Ook interessant